Sauce rouille
Produit emballé Soupes et sauces La belle-iloise
Sauce rouille contient 373 kcal pour 100 g.
Environ 91 % de ses calories proviennent des lipides, avec 5 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
100 g apportent 135 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 33 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 24 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 373 kcal | |
| Lipides totaux L | 37 g | 47 % |
| Acides gras saturés L | 4,1 g | 20 % |
| Cholestérol L | 43 mg | 14 % |
| Sodium L | 296 mg | 13 % |
| Glucides totaux L | 3,7 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0,43 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 0,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 5 g | 10 % |
| Vitamine A L | 13,6 µg | 2 % |
| Vitamine C L | 0,34 mg | 0,4 % |
| Vitamine D L | 0,77 µg | 4 % |
| Vitamine E L | 20,3 mg | 135 % |
| Thiamine (B1) L | 0,035 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,041 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 1 mg | 7 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,26 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,086 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 13,7 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0,79 µg | 33 % |
| Calcium L | 18,4 mg | 1 % |
| Fer L | 0,44 mg | 2 % |
| Magnésium L | 11,8 mg | 3 % |
| Phosphore L | 57,8 mg | 5 % |
| Potassium L | 123 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,21 mg | 2 % |
| Cuivre L | 0,038 mg | 4 % |
| Manganèse L | 0,13 mg | 6 % |
| Sélénium L | 13,3 µg | 24 % |
| Iodine L | 34,8 µg | 23 % |
| Chlorure L | 473 mg | 21 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 4 %
- Lipides 91 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines5 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Fibres0,43 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sucres0,8 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides37 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés4,1 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium296 mgdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau51,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 10,4 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 20 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1,9 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,048 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,099 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,061 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 19,6 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 3 770 000 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 51,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,007 g |
Détails du produit
- Marque
- La belle-iloise
- Code-barres
- 3660088144583
- Quantité
- 80 g
- Catégorie
- Épicerie
- Emballage
- Glass
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Huile de tournesol, eau, _poissons_, jaune d’_œuf_, concentré de tomate, vinaigre d’alcool, _moutarde_ (eau, graines de _moutarde_, vinaigre d’alcool, sel, anti-oxygène : _bisulfites_ de sodium, acidifiant : acide citrique), fécule de pomme-de-terre, sel, oignons, ail, épices, épaississants : farine de guar.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de tournesolŒufTomatesVinaigreSelOignonAile
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|---|---|---|---|---|
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| Mayo légère Bénédicta | 373 | 0,6 g | 8,4 g | 37 g |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3660088144583. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.