Sauce huitre
Produit emballé Soupes et sauces Lee Kum Kee
Contrôle des données : les calories ne correspondent pas aux valeurs de protéines, glucides et lipides. Les données sources peuvent contenir une erreur ; utilisez ces valeurs avec prudence.
Sauce huitre contient 129 kcal pour 100 g.
Environ 56 % de ses calories proviennent des glucides, avec 41 % des protéines et 2 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
100 g apportent 556 667 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 376 176 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6 et 42 800 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 129 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,5 g | 0,6 % |
| Acides gras saturés L | 0,1 g | 0,5 % |
| Cholestérol L | 0,81 mg | 0,3 % |
| Sodium L | 4 720 mg | 205 % |
| Glucides totaux L | 30 g | 11 % |
| Fibres alimentaires L | 0,2 g | 0,7 % |
| Sucres totaux L | 23 g | |
| Sucres ajoutés L | 13,5 g | 27 % |
| Protéines L | 22 g | 44 % |
| Vitamine A L | 0,57 µg | 0,1 % |
| Vitamine C L | 0,21 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,013 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 6 420 mg | 42 800 % |
| Thiamine (B1) L | 6 680 mg | 556 667 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,009 mg | 0,7 % |
| Niacine (B3) L | 0,081 mg | 0,5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,036 mg | 0,7 % |
| Vitamine B6 L | 6 395 mg | 376 176 % |
| Folate (B9) L | 1,1 µg | 0,3 % |
| Vitamine B12 L | 1,1 µg | 48 % |
| Calcium L | 10,6 mg | 0,8 % |
| Fer L | 0,21 mg | 1 % |
| Magnésium L | 6,4 mg | 2 % |
| Phosphore L | 13,2 mg | 1 % |
| Potassium L | 16,5 mg | 0,4 % |
| Zinc L | 0,98 mg | 9 % |
| Cuivre L | 0,084 mg | 9 % |
| Manganèse L | 0,12 mg | 5 % |
| Sélénium L | 2,4 µg | 4 % |
| Iodine L | 151 µg | 101 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 41 %
- Glucides 56 %
- Lipides 2 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines22 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Fibres0,2 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sucres23 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides0,5 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés0,1 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium4 720 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal17,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau65 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 8,1 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 10 000 000 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 65 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Lee Kum Kee
- Code-barres
- 0071995300024
- Quantité
- 510 g
- Catégorie
- Épicerie
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Eau, sucre, sel, amidon de mais modifié, extrait d'huitre 4%, exhausteur de goût E621, farine de blé, colorant E150c
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SucreSelFarine de froment (blé)
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 0071995300024. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 70/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.