Sauce de poisson
Produit emballé Soupes et sauces Mam Nhī
Sauce de poisson contient 70 kcal pour 100 g.
Environ 100 % de ses calories proviennent des protéines, avec 0 % des glucides et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
100 g apportent 78 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3), 54 % de la valeur quotidienne en Vitamine D et 49 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 70 kcal | |
| Lipides totaux L | 0 g | 0 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Cholestérol L | 121 mg | 40 % |
| Sodium L | 840 mg | 37 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 17 g | 34 % |
| Vitamine A L | 64,3 µg | 7 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 10,8 µg | 54 % |
| Vitamine E L | 0,56 mg | 4 % |
| Thiamine (B1) L | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,31 mg | 24 % |
| Niacine (B3) L | 12,4 mg | 78 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,64 mg | 13 % |
| Vitamine B6 L | 0,14 mg | 8 % |
| Folate (B9) L | 8,8 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,61 µg | 25 % |
| Calcium L | 84,9 mg | 7 % |
| Fer L | 2,6 mg | 14 % |
| Magnésium L | 21,9 mg | 5 % |
| Phosphore L | 159 mg | 13 % |
| Potassium L | 288 mg | 6 % |
| Zinc L | 1,8 mg | 17 % |
| Cuivre L | 0,37 mg | 42 % |
| Manganèse L | 0,23 mg | 10 % |
| Sélénium L | 20,9 µg | 38 % |
| Iodine L | 73,4 µg | 49 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 100 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines17 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium840 mgau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal24,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau71,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 71,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Mam Nhī
- Code-barres
- 3364699214665
- Quantité
- 250 ml
- Catégorie
- Épicerie
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
anchois, sel, eau
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Sauce poisson nuoc mam Cock Brand | 70 | 20 g | 0 g | 0 g |
| Sauce Poisson Cock | 70 | 17 g | 0 g | 0 g |
| Coulis de fraise Saveur des Terroirs | 70 | 0,49 g | 16 g | 0,4 g |
| Chunky, tomato, garlic & onion pasta sauce GREAT VALUE | 70 | 1,6 g | 10,9 g | 2 g |
| sugo arrabbiata La Molisana | 70 | 1,6 g | 6,7 g | 3,7 g |
| Uncle Ben’s süß sauer Uncle Ben’s | 70 | 0,5 g | 16 g | 0,5 g |
| Sauce barbecue Compliments | 70 | 0,4 g | 17 g | 0 g |
| Chickpeas & Potatoes In Tomato Sauce Seasoned With Indian-Inspired Spices Target Stores | 70 | 2,1 g | 12 g | 2,1 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3364699214665. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.