Sauce bolognaise
Produit emballé Soupes et sauces Masque d'Or
Sauce bolognaise contient 105 kcal pour 100 g.
Environ 43 % de ses calories proviennent des lipides, avec 40 % des glucides et 17 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
100 g apportent 155 658 854 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 1 328 094 % de la valeur quotidienne en iodine et 16 % de la valeur quotidienne en Folate (B9).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 105 kcal | |
| Lipides totaux L | 4,8 g | 6 % |
| Acides gras saturés L | 1,5 g | 8 % |
| Cholestérol L | 4,5 mg | 2 % |
| Sodium L | 492 mg | 21 % |
| Glucides totaux L | 10 g | 4 % |
| Fibres alimentaires L | 2,2 g | 8 % |
| Sucres totaux L | 5,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,46 g | 0,9 % |
| Protéines L | 4,4 g | 9 % |
| Vitamine A L | 0,26 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 7,6 mg | 8 % |
| Vitamine D L | 0,029 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 1,9 mg | 13 % |
| Thiamine (B1) L | 0,13 mg | 11 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,052 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 1,4 mg | 9 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,26 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,18 mg | 10 % |
| Folate (B9) L | 62,2 µg | 16 % |
| Vitamine B12 L | 3 735 813 µg | 155 658 854 % |
| Calcium L | 19,5 mg | 1 % |
| Fer L | 0,56 mg | 3 % |
| Magnésium L | 26,7 mg | 6 % |
| Phosphore L | 51 mg | 4 % |
| Potassium L | 681 mg | 14 % |
| Zinc L | 0,35 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,13 mg | 14 % |
| Manganèse L | 0,15 mg | 7 % |
| Sélénium L | 1,9 µg | 3 % |
| Iodine L | 1 992 141 µg | 1 328 094 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 17 %
- Glucides 40 %
- Lipides 43 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines4,4 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Fibres2,2 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sucres5,4 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides4,8 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés1,5 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium492 mgen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau81,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1,8 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 473 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 81,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Masque d'Or
- Code-barres
- 3263450141908
- Quantité
- 420 g
- Catégorie
- Épicerie
- Emballage
- Glass,pot
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Purée de tomates 79,7 %, viande de porc précuite 5,6 % (soit 8 % de viande de porc crue), oignons, carottes, amidon transformé de maïs, sel, sucre, huile de colza, viande bovine précuite 1,24 % (soit 2 % de viande bovine crue), arôme, acidifiant : acide lactique, ail 0,1 %, poivre.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: TomatesOignonSelSucreHuile de colza (canola)Aile
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3263450141908. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.