Sauce bolognaise boeuf
Produit emballé Soupes et sauces Biocoop
Sauce bolognaise boeuf contient 94 kcal pour 100 g.
Environ 57 % de ses calories proviennent des lipides, avec 22 % des glucides et 21 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 120 kcal pour 100 g sur 28 299 produits.
100 g apportent 20 % de la valeur quotidienne en zinc, 16 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 14 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 94 kcal | |
| Lipides totaux L | 5,8 g | 7 % |
| Acides gras saturés L | 2 g | 10 % |
| Cholestérol L | 15,7 mg | 5 % |
| Sodium L | 368 mg | 16 % |
| Glucides totaux L | 5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 1,4 g | 5 % |
| Sucres totaux L | 3,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 4,7 g | 9 % |
| Vitamine A L | 0,6 µg | 0,1 % |
| Vitamine C L | 5,4 mg | 6 % |
| Vitamine D L | 0,053 µg | 0,3 % |
| Vitamine E L | 2,1 mg | 14 % |
| Thiamine (B1) L | 0,082 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,073 mg | 6 % |
| Niacine (B3) L | 2 mg | 13 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,3 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,19 mg | 11 % |
| Folate (B9) L | 49,8 µg | 12 % |
| Vitamine B12 L | 0,38 µg | 16 % |
| Calcium L | 21,7 mg | 2 % |
| Fer L | 1,7 mg | 9 % |
| Magnésium L | 29,9 mg | 7 % |
| Phosphore L | 74,9 mg | 6 % |
| Potassium L | 606 mg | 13 % |
| Zinc L | 2,2 mg | 20 % |
| Cuivre L | 0,11 mg | 12 % |
| Manganèse L | 0,13 mg | 6 % |
| Sélénium L | 3,2 µg | 6 % |
| Iodine L | 9,1 µg | 6 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 21 %
- Glucides 22 %
- Lipides 57 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines4,7 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 2,2 g)
- Fibres1,4 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1 g)
- Sucres3,4 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 3,8 g)
- Lipides5,8 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 2,9 g)
- Acides gras saturés2 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,8 g)
- Sodium368 mgen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 433 mg)
- Protéines pour 100 kcal5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau77,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,16 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 556 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 77,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Biocoop
- Code-barres
- 3760121213204
- Quantité
- 350 g
- Catégorie
- Sauce tomate à la bognaise 20 % de bœuf
- Emballage
- Glass,Jar,fr:couvercle-en-metal
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Purée de Tomate* 54%, Viande de Bœufs* 20%, Concentré de Tomate* 8%, Oignon* 5,3%, Eau, Carotte* 4,5%, Huile d'Olive Vierge Extra* 1,6%, Sel de Camargue, Céleri*, Ail*, Poivre*, Basilic* Thym*, Laurier*, Marjolaine*
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: TomatesOignonHuile d'oliveSelAile
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3760121213204. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.