Sauce beurre blanc et citron confit
Produit emballé Soupes et sauces Lidl
Sauce beurre blanc et citron confit contient 266 kcal pour 100 g. Serving, 50 g (50 g) apporte environ 133 kcal.
Environ 68 % de ses calories proviennent des lipides, avec 25 % des l'alcool et 7 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
100 g apportent 2 064 608 % de la valeur quotidienne en Folate (B9), 24 % de la valeur quotidienne en Vitamine A et 10 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 266 kcal | |
| Lipides totaux L | 26,7 g | 34 % |
| Acides gras saturés L | 17,7 g | 89 % |
| Cholestérol L | 73,3 mg | 24 % |
| Sodium L | 480 mg | 21 % |
| Glucides totaux L | 5,8 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,85 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 2,9 g | |
| Sucres ajoutés L | 2,1 g | 4 % |
| Protéines L | 0,5 g | 1 % |
| Vitamine A L | 216 µg | 24 % |
| Vitamine C L | 4,5 mg | 5 % |
| Vitamine D L | 0,33 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 1 mg | 7 % |
| Thiamine (B1) L | 0,015 mg | 1 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,043 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,093 mg | 0,6 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,12 mg | 2 % |
| Vitamine B6 L | 0,026 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 8 258 430 µg | 2 064 608 % |
| Vitamine B12 L | 0,075 µg | 3 % |
| Calcium L | 27,1 mg | 2 % |
| Fer L | 0,28 mg | 2 % |
| Magnésium L | 6 mg | 1 % |
| Phosphore L | 26,4 mg | 2 % |
| Potassium L | 77,3 mg | 2 % |
| Zinc L | 0,13 mg | 1 % |
| Cuivre L | 0,034 mg | 4 % |
| Manganèse L | 0,12 mg | 5 % |
| Sélénium L | 3,6 µg | 7 % |
| Iodine L | 15,1 µg | 10 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 0,6 %
- Glucides 7 %
- Lipides 68 %
- Alcool 25 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines0,5 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Fibres0,85 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sucres2,9 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides26,7 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés17,7 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium480 mgen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,19 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau51,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1,4 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 208 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 51,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 12,6 g |
Détails du produit
Ingrédients
27 % beurre (_lait_), eau, crème (_lait_), vin blanc (contient _sulfites_), échalote, 4,9 % jus de citron, 3 % zeste de citron confit (sucre, 1,3 % citron, eau), amidon modifié de maïs, vinaigre de vin blanc, sel, huile de tournesol, sucre, épaississant : gomme xanthane ; poivre, thym, extrait de carotte.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: BeurreCrèmeVinaigreSelHuile de tournesolSucre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 20711160. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.