Sauce beurre blanc & citron
Produit emballé Soupes et sauces MAISON POTIER
Contrôle des données : les calories ne correspondent pas aux valeurs de protéines, glucides et lipides. Les données sources peuvent contenir une erreur ; utilisez ces valeurs avec prudence.
Sauce beurre blanc & citron contient 267 kcal pour 100 g.
Environ 68 % de ses calories proviennent des lipides, avec 25 % des l'alcool et 7 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 123 kcal pour 100 g sur 309 produits.
100 g apportent 2 064 608 % de la valeur quotidienne en Folate (B9), 24 % de la valeur quotidienne en Vitamine A et 10 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 267 kcal | |
| Lipides totaux L | 27 g | 35 % |
| Acides gras saturés L | 18 g | 90 % |
| Cholestérol L | 73,3 mg | 24 % |
| Sodium L | 480 mg | 21 % |
| Glucides totaux L | 5,8 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,85 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 2,9 g | |
| Sucres ajoutés L | 2 g | 4 % |
| Protéines L | 0,5 g | 1 % |
| Vitamine A L | 216 µg | 24 % |
| Vitamine C L | 4,5 mg | 5 % |
| Vitamine D L | 0,33 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 1 mg | 7 % |
| Thiamine (B1) L | 0,015 mg | 1 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,043 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,093 mg | 0,6 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,12 mg | 2 % |
| Vitamine B6 L | 0,026 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 8 258 430 µg | 2 064 608 % |
| Vitamine B12 L | 0,075 µg | 3 % |
| Calcium L | 27,1 mg | 2 % |
| Fer L | 0,28 mg | 2 % |
| Magnésium L | 6 mg | 1 % |
| Phosphore L | 26,4 mg | 2 % |
| Potassium L | 77,3 mg | 2 % |
| Zinc L | 0,13 mg | 1 % |
| Cuivre L | 0,034 mg | 4 % |
| Manganèse L | 0,12 mg | 5 % |
| Sélénium L | 3,6 µg | 7 % |
| Iodine L | 15,1 µg | 10 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 0,6 %
- Glucides 7 %
- Lipides 68 %
- Alcool 25 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines0,5 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 5,6 g)
- Fibres0,85 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1,1 g)
- Sucres2,9 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 2,3 g)
- Lipides27 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 4,1 g)
- Acides gras saturés18 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,4 g)
- Sodium480 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 316 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,19 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau51,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1,4 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 208 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 51,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 12,6 g |
Détails du produit
- Marque
- MAISON POTIER
- Code-barres
- 3302768100143
- Catégorie
- Surgelés
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Beurre 27%, eau, crème, vin blanc (contient sulfites), échalote, jus de citron 4,9%, zeste de citron confit 3% (citron 1,6%, sucre), amidons modifiés de maïs, vinaigre de vin blanc, sel, huile de tournesol, sucre, épaississant : gomme xanthane, poivre, thym, extrait de carotte
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: BeurreCrèmeVinaigreSelHuile de tournesolSucre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3302768100143. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 70/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.