Sauce Andalouse
Produit emballé Soupes et sauces Boni
Sauce Andalouse contient 656 kcal pour 100 g.
Environ 93 % de ses calories proviennent des lipides, avec 6 % des glucides et 1 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
100 g apportent 125 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 35 % de la valeur quotidienne en sélénium et 23 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 656 kcal | |
| Lipides totaux L | 67,5 g | 87 % |
| Acides gras saturés L | 5,2 g | 26 % |
| Cholestérol L | 174 mg | 58 % |
| Sodium L | 580 mg | 25 % |
| Glucides totaux L | 9,5 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 1,2 g | 4 % |
| Sucres totaux L | 7 g | |
| Sucres ajoutés L | 4,2 g | 8 % |
| Protéines L | 2 g | 4 % |
| Vitamine A L | 62,4 µg | 7 % |
| Vitamine C L | 0,073 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,37 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 18,7 mg | 125 % |
| Thiamine (B1) L | 0,033 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,073 mg | 6 % |
| Niacine (B3) L | 0,025 mg | 0,2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,54 mg | 11 % |
| Vitamine B6 L | 0,055 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 29,8 µg | 7 % |
| Vitamine B12 L | 0,56 µg | 23 % |
| Calcium L | 12,5 mg | 1 % |
| Fer L | 0,18 mg | 1 % |
| Magnésium L | 1,3 mg | 0,3 % |
| Phosphore L | 27,9 mg | 2 % |
| Potassium L | 12,7 mg | 0,3 % |
| Zinc L | 0,23 mg | 2 % |
| Cuivre L | 0,016 mg | 2 % |
| Manganèse L | 0,018 mg | 0,8 % |
| Sélénium L | 19,1 µg | 35 % |
| Iodine L | 35 µg | 23 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 1 %
- Glucides 6 %
- Lipides 93 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines2 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Fibres1,2 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sucres7 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides67,5 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés5,2 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium580 mgen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau20 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,029 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 18,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 20 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,001 g |
Détails du produit
Ingrédients
64.8 % huile de navette, _jaunes d'œufs_ (au sol), eau, dextrose, vinaigre aux plantes aromatiques (eau, vinaigre, extrait de plantes aromatiques), _moutarde_ (eau, graines de _moutarde_, vinaigre, sel), vinaigre, estragon, sel, câpres, fenouil, paprika, tomates en poudre [tomates, antiagglomérant (E551 mélange au poivre de Cayenne [épices; miettes de pain (contient du _gluten_), sel, sirop de glucose, extrait de piment, colorant (E160c)], poivre blanc, épaississant (E410) , oignons, acidifiants (E330, E296, E334, E270), antioxydant (E300), conservateurs (E202, E211).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)ŒufVinaigreSelTomatesOignonSirop de glucose
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5400141113266. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.