Sauce américaine à la tomate
Produit emballé Soupes et sauces Bénédicta
Sauce américaine à la tomate contient 415 kcal pour 100 g.
Environ 91 % de ses calories proviennent des lipides, avec 8 % des glucides et 1 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
100 g apportent 72 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 64 % de la valeur quotidienne en chlorure et 31 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 415 kcal | |
| Lipides totaux L | 37,8 g | 48 % |
| Acides gras saturés L | 2,7 g | 14 % |
| Cholestérol L | 18,8 mg | 6 % |
| Sodium L | 1 120 mg | 49 % |
| Glucides totaux L | 7,8 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 0,55 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 4,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 2 g | 4 % |
| Protéines L | 0,9 g | 2 % |
| Vitamine A L | 6,7 µg | 0,7 % |
| Vitamine C L | 2 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 0,04 µg | 0,2 % |
| Vitamine E L | 10,8 mg | 72 % |
| Thiamine (B1) L | 0,026 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,019 mg | 1 % |
| Niacine (B3) L | 0,29 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,11 mg | 2 % |
| Vitamine B6 L | 0,046 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 19,4 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0,061 µg | 3 % |
| Calcium L | 6,8 mg | 0,5 % |
| Fer L | 0,18 mg | 1 % |
| Magnésium L | 7,4 mg | 2 % |
| Phosphore L | 14 mg | 1 % |
| Potassium L | 183 mg | 4 % |
| Zinc L | 0,085 mg | 0,8 % |
| Cuivre L | 0,042 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,054 mg | 2 % |
| Sélénium L | 3,8 µg | 7 % |
| Iodine L | 47,2 µg | 31 % |
| Chlorure L | 1 474 mg | 64 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 1 %
- Glucides 8 %
- Lipides 91 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines0,9 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Fibres0,55 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sucres4,7 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides37,8 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés2,7 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium1 120 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,22 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau25 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 22,3 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 10,1 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1,8 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,007 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 2,8 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 7,3 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 48,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 25 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,005 g |
Détails du produit
Ingrédients
Huile de colza, purée de tomates mi-concentrée (22 %), vinaigre d'alcool, eau, sel, jaunes d'_oeufs_, amidon modifié, arômes naturels, sucre, conservateur : sorbate de potassium.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)TomatesVinaigreSelŒufSucre
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| Sauce américaine Bénédicta | 415 | 0,6 g | 7,8 g | 37,8 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3660603000189. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.