Sambal Oelek
Produit emballé Soupes et sauces Mei Yang
Sambal Oelek contient 37 kcal pour 100 g.
Environ 43 % de ses calories proviennent des glucides, avec 36 % des lipides et 21 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 88 kcal pour 100 g sur 591 produits.
100 g apportent 148 % de la valeur quotidienne en Vitamine C, 117 % de la valeur quotidienne en iodine et 20 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 37 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,2 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,2 g | 1 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 5 000 mg | 217 % |
| Glucides totaux L | 3,2 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 1,4 g | 5 % |
| Sucres totaux L | 2,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 1,6 g | 3 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 133 mg | 148 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,59 mg | 4 % |
| Thiamine (B1) L | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,076 mg | 6 % |
| Niacine (B3) L | 0,92 mg | 6 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,11 mg | 2 % |
| Vitamine B6 L | 0,34 mg | 20 % |
| Folate (B9) L | 19,8 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 13,3 mg | 1 % |
| Fer L | 0,99 mg | 6 % |
| Magnésium L | 20,9 mg | 5 % |
| Phosphore L | 48,3 mg | 4 % |
| Potassium L | 286 mg | 6 % |
| Zinc L | 0,25 mg | 2 % |
| Cuivre L | 0,14 mg | 16 % |
| Manganèse L | 0,19 mg | 8 % |
| Sélénium L | 2,1 µg | 4 % |
| Iodine L | 175 µg | 117 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 21 %
- Glucides 43 %
- Lipides 36 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,6 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,8 g)
- Fibres1,4 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,88 g)
- Sucres2,8 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 9 g)
- Lipides1,2 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Acides gras saturés0,2 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,1 g)
- Sodium5 000 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1 160 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau75,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 2 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 459 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 75,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Mei Yang
- Code-barres
- 5060237280960
- Quantité
- 100 g
- Catégorie
- Sauces chaudes
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
piments rouges 86%, sel, acidifiant: acide acétique, conservateur: E202.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Salsa Arriera La Costeña | 37 | 1 g | 6 g | 1 g |
| Habanero hot sauce wanted | 37 | 1,2 g | 6,9 g | 0,2 g |
| Purée de piment Carrefour | 38 | 1,5 g | 3,6 g | 1 g |
| Hot Xtra Tacosauce Coop | 38 | 0,9 g | 7,5 g | 0,2 g |
| Asian Food Sambal Oelek CHOP STICK | 38 | 1 g | 4,5 g | 1 g |
| SALSA de CHILE FRESCO EL PATO | 36 | 0 g | 7,1 g | 0 g |
| Taco Sauce X-hot Santa Maria | 36 | 1,6 g | 5,7 g | 0 g |
| Taco Sauce Medium Coop | 36 | 0,9 g | 7,5 g | 0 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5060237280960. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.