Purée de piment
Produit emballé Soupes et sauces Carrefour
Purée de piment contient 38 kcal pour 100 g.
Environ 49 % de ses calories proviennent des glucides, avec 31 % des lipides et 20 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 88 kcal pour 100 g sur 591 produits.
100 g apportent 518 % de la valeur quotidienne en chlorure, 244 % de la valeur quotidienne en iodine et 137 % de la valeur quotidienne en Vitamine C.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 38 kcal | |
| Lipides totaux L | 1 g | 1 % |
| Acides gras saturés L | 0,4 g | 2 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 7 840 mg | 341 % |
| Glucides totaux L | 3,6 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 4,3 g | 15 % |
| Sucres totaux L | 2,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 1,5 g | 3 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 123 mg | 137 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,55 mg | 4 % |
| Thiamine (B1) L | 0,064 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,07 mg | 5 % |
| Niacine (B3) L | 0,85 mg | 5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,1 mg | 2 % |
| Vitamine B6 L | 0,31 mg | 18 % |
| Folate (B9) L | 18,3 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 13,7 mg | 1 % |
| Fer L | 0,95 mg | 5 % |
| Magnésium L | 19,7 mg | 5 % |
| Phosphore L | 45,5 mg | 4 % |
| Potassium L | 266 mg | 6 % |
| Zinc L | 0,24 mg | 2 % |
| Cuivre L | 0,15 mg | 17 % |
| Manganèse L | 0,19 mg | 8 % |
| Sélénium L | 2 µg | 4 % |
| Iodine L | 366 µg | 244 % |
| Chlorure L | 11 917 mg | 518 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 20 %
- Glucides 49 %
- Lipides 31 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,5 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,8 g)
- Fibres4,3 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,88 g)
- Sucres2,8 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 9 g)
- Lipides1 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Acides gras saturés0,4 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,1 g)
- Sodium7 840 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1 160 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau69,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,014 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,14 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1,8 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,004 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,088 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 425 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 69,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Carrefour
- Code-barres
- 3560071357566
- Quantité
- 100 g
- Catégorie
- Sauces chaudes
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Piments broyés 80%, sel, acidifiant : acide acétique.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3560071357566. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 septembre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.