Sahne Heringsfilet
Produit emballé Poissons et fruits de mer K-Classic
Sahne Heringsfilet contient 338 kcal pour 100 g.
Environ 73 % de ses calories proviennent des lipides, avec 19 % des glucides et 8 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 202 kcal pour 100 g sur 188 produits.
100 g apportent 194 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 38 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 30 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 338 kcal | |
| Lipides totaux L | 27,6 g | 35 % |
| Acides gras saturés L | 6,1 g | 31 % |
| Cholestérol L | 38,6 mg | 13 % |
| Sodium L | 800 mg | 35 % |
| Glucides totaux L | 16 g | 6 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 7,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 5 g | 10 % |
| Protéines L | 6,5 g | 13 % |
| Vitamine A L | 33,9 µg | 4 % |
| Vitamine C L | 1,3 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 4,4 µg | 22 % |
| Vitamine E L | 5,7 mg | 38 % |
| Thiamine (B1) L | 0,024 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,13 mg | 10 % |
| Niacine (B3) L | 1,6 mg | 10 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,43 mg | 9 % |
| Vitamine B6 L | 0,17 mg | 10 % |
| Folate (B9) L | 11,4 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 4,7 µg | 194 % |
| Calcium L | 41,7 mg | 3 % |
| Fer L | 0,54 mg | 3 % |
| Magnésium L | 14,2 mg | 3 % |
| Phosphore L | 111 mg | 9 % |
| Potassium L | 184 mg | 4 % |
| Zinc L | 0,4 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,068 mg | 8 % |
| Manganèse L | 0,038 mg | 2 % |
| Sélénium L | 15,3 µg | 28 % |
| Iodine L | 44,5 µg | 30 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 8 %
- Glucides 19 %
- Lipides 73 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,5 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 12,6 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,15 g)
- Sucres7,4 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 2,8 g)
- Lipides27,6 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 14 g)
- Acides gras saturés6,1 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 3,1 g)
- Sodium800 mgen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 840 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau57,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1,4 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 12,3 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 57,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,002 g |
Détails du produit
- Marque
- K-Classic
- Code-barres
- 4033300083202
- Quantité
- 400g
- Catégorie
- Filets de hareng
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
40% Heringsfilets, Rapsöl, 8% Zwiebeln, 7% Gurken, 7% Sahne, Zucker, Joghurterzeugnis, 3% Apfel, Wasser, Salz, Branntweinessig, Eigelb, modifizierte Stärke, Stärke, Säureregulator: Natriumacetate; Säuerungsmittel: Citronensäure, Äpfelsäure, Weinsäure (L+); Senfmehl.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)OignonCrèmeSucrePommeSelVinaigreŒuf
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4033300083202. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.