Safran moulu
Produit emballé Epices, herbes et condiments Auchan
Safran moulu contient 352 kcal pour 100 g.
Environ 71 % de ses calories proviennent des glucides, avec 15 % des lipides et 13 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour epices, herbes et condiments sur FoodFactly, où la médiane est de 187 kcal pour 100 g sur 64 produits.
100 g apportent 1 235 % de la valeur quotidienne en manganèse, 90 % de la valeur quotidienne en Vitamine C et 63 % de la valeur quotidienne en magnésium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 352 kcal | |
| Lipides totaux L | 5,9 g | 8 % |
| Acides gras saturés L | 1,6 g | 8 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 148 mg | 6 % |
| Glucides totaux L | 61,5 g | 22 % |
| Fibres alimentaires L | 3,9 g | 14 % |
| Sucres totaux L | 42,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 11,4 g | 23 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 80,8 mg | 90 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 1,7 mg | 11 % |
| Thiamine (B1) L | 0,12 mg | 10 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,27 mg | 21 % |
| Niacine (B3) L | 1,5 mg | 9 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,51 mg | 10 % |
| Vitamine B6 L | 1 mg | 59 % |
| Folate (B9) L | 93 µg | 23 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 111 mg | 9 % |
| Fer L | 11,1 mg | 62 % |
| Magnésium L | 264 mg | 63 % |
| Phosphore L | 252 mg | 20 % |
| Potassium L | 1 720 mg | 37 % |
| Zinc L | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre L | 0,33 mg | 37 % |
| Manganèse L | 28,4 mg | 1 235 % |
| Sélénium L | 3,1 µg | 6 % |
| Iodine L | 10 µg | 7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 13 %
- Glucides 71 %
- Lipides 15 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines11,4 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 5,4 g)
- Fibres3,9 gen dessous de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 5,8 g)
- Sucres42,4 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 2,2 g)
- Lipides5,9 gau-dessus de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 2,4 g)
- Acides gras saturés1,6 gau-dessus de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 0,5 g)
- Sodium148 mgau-dessus de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 34,7 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau11,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 19,1 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 318 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 11,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Auchan
- Code-barres
- 3596710518272
- Quantité
- 0.3 g
- Catégorie
- Herbes et épices stables sur le plateau
- Emballage
- Bottle or vial,Bottle
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Safran
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Clous de girofle Auchan | 335 | 6 g | 31,6 g | 13 g |
| Clous de girofle Auchan Bio | 335 | 6 g | 31,6 g | 13 g |
| Poivre gris moulu Auchan | 331 | 13,4 g | 39,7 g | 7,5 g |
| Poivre noir moulu Auchan | 331 | 13,4 g | 39,7 g | 7,5 g |
| Poivre Noir Moulu Auchan Bio | 331 | 13,3 g | 39,6 g | 7,5 g |
| Baies roses Auchan | 331 | 13,3 g | 39,6 g | 7,5 g |
| Poivre noir en grains Auchan Bio | 330 | 13,3 g | 39,5 g | 7,5 g |
| Toscane spice blend Verstegen | 323 | 14,6 g | 46,3 g | 5,1 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3596710518272. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 12 août 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.