Sablés épeautre & cacao
Produit emballé Sucres et desserts Artisans du Monde
Sablés épeautre & cacao contient 482 kcal pour 100 g.
Environ 50 % de ses calories proviennent des glucides, avec 44 % des lipides et 5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (487 kcal pour 100 g).
100 g apportent 65 % de la valeur quotidienne en manganèse, 35 % de la valeur quotidienne en cuivre et 23 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 482 kcal | |
| Lipides totaux L | 23,3 g | 30 % |
| Acides gras saturés L | 11,9 g | 60 % |
| Cholestérol L | 0,84 mg | 0,3 % |
| Sodium L | 180 mg | 8 % |
| Glucides totaux L | 59,9 g | 22 % |
| Fibres alimentaires L | 5,3 g | 19 % |
| Sucres totaux L | 24,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 23 g | 46 % |
| Protéines L | 6,3 g | 13 % |
| Vitamine A L | 0,41 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,38 mg | 0,4 % |
| Vitamine D L | 0,14 µg | 0,7 % |
| Vitamine E L | 3,4 mg | 23 % |
| Thiamine (B1) L | 0,17 mg | 14 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,022 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,32 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,48 mg | 10 % |
| Vitamine B6 L | 0,11 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 30,7 µg | 8 % |
| Vitamine B12 L | 0,029 µg | 1 % |
| Calcium L | 26,7 mg | 2 % |
| Fer L | 2,6 mg | 15 % |
| Magnésium L | 67 mg | 16 % |
| Phosphore L | 204 mg | 16 % |
| Potassium L | 310 mg | 7 % |
| Zinc L | 1,5 mg | 14 % |
| Cuivre L | 0,31 mg | 35 % |
| Manganèse L | 1,5 mg | 65 % |
| Sélénium L | 8,8 µg | 16 % |
| Iodine L | 10,3 µg | 7 % |
| Chlorure L | 148 mg | 6 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 50 %
- Lipides 44 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,3 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 6,4 g)
- Fibres5,3 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 2,8 g)
- Sucres24,8 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 25 g)
- Lipides23,3 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 22,3 g)
- Acides gras saturés11,9 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 13 g)
- Sodium180 mgen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 220 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 7,8 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 2,6 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 34,3 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,006 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,006 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,037 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,72 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,26 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Artisans du Monde
- Code-barres
- 3413880120473
- Quantité
- 125 g
- Catégorie
- Sablés
- Emballage
- Plastic,bag
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farine d'_épeautre_ (38%), sucre de canne complet (23%), huile de palme, farine de riz, noix de coco râpée, poudre de cacao (3%), poudre de _lait_ écrémé, poudre d'_œuf_ entier, poudres à lever (carbonate de sodium, tartrate de potassium), sel.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SucreHuile de palmeRizŒufSel
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3413880120473. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.