Sablé cacao extra brut
Produit emballé Autres aliments Goulibeur
Sablé cacao extra brut contient 505 kcal pour 100 g.
Environ 51 % de ses calories proviennent des glucides, avec 44 % des lipides et 5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.
100 g apportent 63 % de la valeur quotidienne en manganèse, 49 % de la valeur quotidienne en cuivre et 27 % de la valeur quotidienne en fer.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 505 kcal | |
| Lipides totaux L | 25 g | 32 % |
| Acides gras saturés L | 16 g | 80 % |
| Cholestérol L | 61,2 mg | 20 % |
| Sodium L | 230 mg | 10 % |
| Glucides totaux L | 64 g | 23 % |
| Fibres alimentaires L | 5,7 g | 20 % |
| Sucres totaux L | 25 g | |
| Sucres ajoutés L | 23,9 g | 48 % |
| Protéines L | 6,4 g | 13 % |
| Vitamine A L | 197 µg | 22 % |
| Vitamine C L | 0,15 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,7 µg | 4 % |
| Vitamine E L | 1,1 mg | 7 % |
| Thiamine (B1) L | 0,14 mg | 12 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,017 mg | 1 % |
| Niacine (B3) L | 0,11 mg | 0,7 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,31 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,058 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 21,3 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0,002 µg | 0,1 % |
| Calcium L | 26,3 mg | 2 % |
| Fer L | 4,8 mg | 27 % |
| Magnésium L | 75,7 mg | 18 % |
| Phosphore L | 166 mg | 13 % |
| Potassium L | 441 mg | 9 % |
| Zinc L | 1,5 mg | 13 % |
| Cuivre L | 0,44 mg | 49 % |
| Manganèse L | 1,4 mg | 63 % |
| Sélénium L | 9 µg | 16 % |
| Iodine L | 7,2 µg | 5 % |
| Chlorure L | 30,8 mg | 1 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 51 %
- Lipides 44 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,4 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 7,4 g)
- Fibres5,7 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 1,8 g)
- Sucres25 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 3,2 g)
- Lipides25 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 6,6 g)
- Acides gras saturés16 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 2 g)
- Sodium230 mgen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 248 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau7,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 7,5 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,4 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 31,4 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,006 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,006 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,14 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,77 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 48,9 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 7,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Goulibeur
- Code-barres
- 3481712120021
- Quantité
- 600 g
- Catégorie
- Autres aliments
Ingrédients
Farine de blé, beurre pâtissier, sucre, 8% poudre de cacao, oeuf frais, sel de mer. Peut contenir des traces de fruits à coque
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SucreŒufSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3481712120021. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.