Rôti de boeuf
Produit emballé Autres aliments Netto
Rôti de boeuf contient 111 kcal pour 100 g. Serving, 1 tranche, 30 g (30 g) apporte environ 33 kcal.
Environ 76 % de ses calories proviennent des protéines, avec 23 % des lipides et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.
100 g apportent 87 % de la valeur quotidienne en zinc, 72 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 32 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 111 kcal | |
| Lipides totaux L | 2,8 g | 4 % |
| Acides gras saturés L | 1,2 g | 6 % |
| Cholestérol L | 71,9 mg | 24 % |
| Sodium L | 826 mg | 36 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,5 g | 1 % |
| Protéines L | 21 g | 42 % |
| Vitamine A L | 2,7 µg | 0,3 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,23 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 0,27 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,082 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,16 mg | 13 % |
| Niacine (B3) L | 5,2 mg | 32 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,59 mg | 12 % |
| Vitamine B6 L | 0,31 mg | 18 % |
| Folate (B9) L | 7,3 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 1,7 µg | 72 % |
| Calcium L | 11,1 mg | 0,9 % |
| Fer L | 5,4 mg | 30 % |
| Magnésium L | 22,4 mg | 5 % |
| Phosphore L | 183 mg | 15 % |
| Potassium L | 302 mg | 6 % |
| Zinc L | 9,6 mg | 87 % |
| Cuivre L | 0,086 mg | 10 % |
| Manganèse L | 0,015 mg | 0,6 % |
| Sélénium L | 9,5 µg | 17 % |
| Iodine L | 44,6 µg | 30 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 76 %
- Glucides 2 %
- Lipides 23 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines21 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 7,4 g)
- Fibres0,5 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 1,8 g)
- Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 3,2 g)
- Lipides2,8 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 6,6 g)
- Acides gras saturés1,2 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 2 g)
- Sodium826 mgdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 248 mg)
- Protéines pour 100 kcal18,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau55,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 55,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Netto
- Code-barres
- 3250393467424
- Quantité
- 120 g
- Portion indiquée
- 1 Tranche (30 g)
- Catégorie
- Autres aliments
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Viande de bœuf 92%, eau, sel, dextrose, concentré d'os de boeuf, jus concentrés de bœuf, carotte, tomate et oignon, vin blanc, huile de tournesol, épices, plantes aromaliques, ascorbate de sodium; nitrite de sodium; caramel ordinaire.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelTomatesOignonHuile de tournesol
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3250393467424. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 4 septembre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.