Rote Wurst, Bockwurst
Produit emballé Viande Gut Drei Eichen
Rote Wurst, Bockwurst contient 306 kcal pour 100 g.
Environ 83 % de ses calories proviennent des lipides, avec 16 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
100 g apportent 57 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 35 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 24 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 306 kcal | |
| Lipides totaux L | 28 g | 36 % |
| Acides gras saturés L | 11,6 g | 58 % |
| Cholestérol L | 67 mg | 22 % |
| Sodium L | 760 mg | 33 % |
| Glucides totaux L | 1 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,95 g | 2 % |
| Protéines L | 12,3 g | 25 % |
| Vitamine A L | 4,2 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 0,8 mg | 0,9 % |
| Vitamine D L | 0,44 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,14 mg | 0,9 % |
| Thiamine (B1) L | 0,68 mg | 57 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,14 mg | 10 % |
| Niacine (B3) L | 5,7 mg | 35 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,58 mg | 12 % |
| Vitamine B6 L | 0,31 mg | 18 % |
| Folate (B9) L | 6,6 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,52 µg | 22 % |
| Calcium L | 9,4 mg | 0,7 % |
| Fer L | 0,75 mg | 4 % |
| Magnésium L | 24,2 mg | 6 % |
| Phosphore L | 190 mg | 15 % |
| Potassium L | 325 mg | 7 % |
| Zinc L | 2,1 mg | 19 % |
| Cuivre L | 0,061 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,014 mg | 0,6 % |
| Sélénium L | 13,5 µg | 24 % |
| Iodine L | 22,7 µg | 15 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 16 %
- Glucides 1 %
- Lipides 83 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,046 g)
- Protéines pour 100 kcal4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau60,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 60,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Gut Drei Eichen
- Code-barres
- 4061461049683
- Quantité
- 500 g (5 x 100 g)
- Catégorie
- Schweinefleischerzeugnisse
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Schweinefleisch 82 %, Trinkwasser, Speck, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Gewürze (weißer Pfeffer, Ingwer, Muskatnuss, Koriander, Macis, Kardamom, Zwiebeln, Liebstockwurzel, Piment, Chili), Dextrose, Stabilisator: Diphosphate; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Schweinedarm, Buchenholzrauch. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Rote Wurst, Bockwurst ?
100 g de Rote Wurst, Bockwurst apportent 306 kcal.
Rote Wurst, Bockwurst est-il riche en protéines ?
Rote Wurst, Bockwurst contient 12,3 g de protéines pour 100 g (25 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 16 % de ses calories proviennent des protéines.
Combien de glucides contient Rote Wurst, Bockwurst ?
Rote Wurst, Bockwurst contient 1 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0,8 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Rote Wurst, Bockwurst ?
Rote Wurst, Bockwurst contient 28 g de lipides pour 100 g, dont 11,6 g saturés (58 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient Rote Wurst, Bockwurst ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Thiamine (B1) (57 % DV), Niacine (B3) (35 % DV), sélénium (24 % DV), Vitamine B12 (22 % DV) et zinc (19 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient Rote Wurst, Bockwurst ?
100 g contiennent 760 mg de sodium, soit 33 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 7 juin 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4061461049683. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 7 juin 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.