Riste d'aubergines
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Panier du Soleil
Riste d'aubergines contient 107 kcal pour 100 g.
Environ 68 % de ses calories proviennent des lipides, avec 27 % des glucides et 4 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 129 kcal pour 100 g sur 40 produits.
100 g apportent 38 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 16 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 107 kcal | |
| Lipides totaux L | 7,7 g | 10 % |
| Acides gras saturés L | 1 g | 5 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 304 mg | 13 % |
| Glucides totaux L | 6,9 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 2,7 g | 10 % |
| Sucres totaux L | 5,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 2 g | 4 % |
| Protéines L | 1,1 g | 2 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 6,3 mg | 7 % |
| Vitamine D L | 0,016 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 5,7 mg | 38 % |
| Thiamine (B1) L | 0,039 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,032 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,61 mg | 4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,2 mg | 4 % |
| Vitamine B6 L | 0,087 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 23,4 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 18,3 mg | 1 % |
| Fer L | 0,54 mg | 3 % |
| Magnésium L | 15,9 mg | 4 % |
| Phosphore L | 31,9 mg | 3 % |
| Potassium L | 267 mg | 6 % |
| Zinc L | 0,14 mg | 1 % |
| Cuivre L | 0,067 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,36 mg | 16 % |
| Sélénium L | 2,5 µg | 4 % |
| Iodine L | 9,3 µg | 6 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 4 %
- Glucides 27 %
- Lipides 68 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,1 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 1,2 g)
- Fibres2,7 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 2,3 g)
- Sucres5,5 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 4,2 g)
- Lipides7,7 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 11 g)
- Acides gras saturés1 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 1,4 g)
- Sodium304 mgau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 280 mg)
- Protéines pour 100 kcal1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau77,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1,6 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 143 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 77,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Panier du Soleil
- Code-barres
- 3337730909349
- Quantité
- 630 g
- Catégorie
- Riste avec aubergines et tomates et oignons
- Emballage
- Jar,fr:bocal-en-verre,fr:couvercle-en-metal
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
48% aubergines, 10% tomates, eau, concentré de tomates, huile de tournesol, 6,2% oignons, poivrons rouges, sucre, amidon de pomme de terre, huile d'olive vierge extra, pulpe d'ail, sel, jus de citron concentré, plantes aromatiques, poivre.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: TomatesHuile de tournesolOignonSucreHuile d'oliveAileSel
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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| Riste d’aubergines Danival | 105 | 1,3 g | 4,9 g | 8,5 g |
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| Riste d'Aubergines Prosain | 115 | 1,1 g | 3,8 g | 11 g |
| Riste d'aubergines Prosain | 115 | 1,1 g | 3,8 g | 11 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3337730909349. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.