Rillettes de lapin
Produit emballé Sucres et desserts SARL JMSF
Rillettes de lapin contient 370 kcal pour 100 g.
Environ 78 % de ses calories proviennent des lipides, avec 22 % des protéines et 0,5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
100 g apportent 33 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 20 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 18 % de la valeur quotidienne en zinc.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 370 kcal | |
| Lipides totaux L | 32 g | 41 % |
| Acides gras saturés L | 12 g | 60 % |
| Cholestérol L | 68,1 mg | 23 % |
| Sodium L | 400 mg | 17 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 20 g | 40 % |
| Vitamine A L | 2,2 µg | 0,2 % |
| Vitamine C L | 1,7 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 0,25 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 0,26 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,4 mg | 33 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,078 mg | 6 % |
| Niacine (B3) L | 3,3 mg | 20 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,33 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,27 mg | 16 % |
| Folate (B9) L | 3,5 µg | 0,9 % |
| Vitamine B12 L | 0,29 µg | 12 % |
| Calcium L | 10,2 mg | 0,8 % |
| Fer L | 0,99 mg | 6 % |
| Magnésium L | 26 mg | 6 % |
| Phosphore L | 218 mg | 17 % |
| Potassium L | 367 mg | 8 % |
| Zinc L | 2 mg | 18 % |
| Cuivre L | 0,11 mg | 12 % |
| Manganèse L | 0,023 mg | 1 % |
| Sélénium L | 7,7 µg | 14 % |
| Iodine L | 2,8 µg | 2 % |
| Chlorure L | 84,2 mg | 4 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 22 %
- Glucides 0,5 %
- Lipides 78 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Fibres0,5 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 2 g)
- Protéines pour 100 kcal5,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau63,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 63,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- SARL JMSF
- Code-barres
- 3760252203204
- Quantité
- 180g
- Catégorie
- rillettes de lièvre
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Viande de lapin 51%, viande et gras de porc Label Rouge 49% (viandes origine France), 123g cru pour 100g cuit net, sel gris de Guérande
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3760252203204. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.