Combien de calories contient raifort ?

100 g de raifort apportent 68 kcal.

Combien de protéines contient raifort ?

Raifort contient 2,8 g de protéines pour 100 g (6 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 19 % de ses calories proviennent des protéines.

Combien de glucides contient raifort ?

Raifort contient 9,6 g de glucides au total pour 100 g, dont 15,5 g de fibres et 5,6 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient raifort ?

Raifort contient 1,2 g de lipides pour 100 g, dont 0,3 g saturés (2 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient raifort ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine C (348 % DV), iodine (105 % DV), cuivre (54 % DV), manganèse (42 % DV) et Folate (B9) (37 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient raifort ?

100 g contiennent 600 mg de sodium, soit 26 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 28 août 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

raifort

Produit emballé Boissons petrossian

Raifort contient 68 kcal pour 100 g.

Environ 64 % de ses calories proviennent des glucides, avec 19 % des protéines et 18 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour boissons sur FoodFactly, où la médiane est de 142 kcal pour 100 g sur 11 produits.

100 g apportent 348 % de la valeur quotidienne en Vitamine C, 105 % de la valeur quotidienne en iodine et 54 % de la valeur quotidienne en cuivre.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

68kcal pour 100 g

2,8 gprotéines

9,6 gglucides

1,2 glipides

Valeurs nutritionnelles

Quantité

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	68 kcal
Lipides totaux L	1,2 g	2 %
Acides gras saturés L	0,3 g	2 %
Cholestérol L	0 mg	0 %
Sodium L	600 mg	26 %
Glucides totaux L	9,6 g	3 %
Fibres alimentaires L	15,5 g	55 %
Sucres totaux L	5,6 g
Sucres ajoutés L	8,4 g	17 %
Protéines L	2,8 g	6 %
Vitamine A L	0 µg	0 %
Vitamine C L	313 mg	348 %
Vitamine D L	0 µg	0 %
Vitamine E L	0 mg	0 %
Thiamine (B1) L	0,29 mg	24 %
Riboflavine (B2) L	0,23 mg	18 %
Niacine (B3) L	1,2 mg	8 %
Acide pantothénique (B5) L	0,7 mg	14 %
Vitamine B6 L	0,37 mg	22 %
Folate (B9) L	149 µg	37 %
Vitamine B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	195 mg	15 %
Fer L	2,7 mg	15 %
Magnésium L	52 mg	12 %
Phosphore L	167 mg	13 %
Potassium L	1 213 mg	26 %
Zinc L	2,9 mg	26 %
Cuivre L	0,49 mg	54 %
Manganèse L	0,96 mg	42 %
Sélénium L	0,91 µg	2 %
Iodine L	157 µg	105 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 19 %
Glucides 64 %
Lipides 18 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Sucres5,6 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 5,1 g)
Lipides1,2 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 9,1 g)
Acides gras saturés0,3 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 0,7 g)
Protéines pour 100 kcal4,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)

Étoile L	0,37 g

Caroténoïdes (1)

Bêta-carotène L	22,7 µg

Autres composants (1)

Alcool L	0 g

Détails du produit

Marque: petrossian
Code-barres: 5040000055599
Quantité: 100 g
Catégorie: Raifort frais
Nutri-Score: B tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

raifort, eau, sel, sucre, acidifiant : E330

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel Sucre

Produits similaires

Aliment	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
Raifort Rouge Polonia	78	2,8 g	11,7 g	0,4 g
Raifort nature Palais des Mets	85	2,8 g	16,1 g	3,4 g
Raifort Bahadourian	92	2,2 g	12,4 g	2,4 g
Bio-Raifort Moulin des moines	124	2,5 g	14,7 g	6,1 g
Raifort goût plus fort BALTIC Baltic	142	1,9 g	15,3 g	9,1 g
Raifort Natureta	162	2,6 g	12 g	11 g
Raifort Alélor	277	3,9 g	4,5 g	27 g
Raifort doux oncle Hansi condiments	280	1,2 g	18 g	24,3 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 5040000055599. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 28 août 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 12 novembre 2026. Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.