Quatre quarts
Produit emballé Sucres et desserts Le Ster
Quatre quarts contient 463 kcal pour 100 g.
Environ 49 % de ses calories proviennent des lipides, avec 46 % des glucides et 5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (423 kcal pour 100 g).
100 g apportent 32 % de la valeur quotidienne en manganèse, 26 % de la valeur quotidienne en Vitamine A et 16 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 463 kcal | |
| Lipides totaux L | 25 g | 32 % |
| Acides gras saturés L | 16 g | 80 % |
| Cholestérol L | 163 mg | 54 % |
| Sodium L | 360 mg | 16 % |
| Glucides totaux L | 53 g | 19 % |
| Fibres alimentaires L | 2,2 g | 8 % |
| Sucres totaux L | 30 g | |
| Sucres ajoutés L | 29,8 g | 60 % |
| Protéines L | 6 g | 12 % |
| Vitamine A L | 235 µg | 26 % |
| Vitamine C L | 0,082 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,94 µg | 5 % |
| Vitamine E L | 1,3 mg | 8 % |
| Thiamine (B1) L | 0,1 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,13 mg | 10 % |
| Niacine (B3) L | 0,034 mg | 0,2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,57 mg | 11 % |
| Vitamine B6 L | 0,076 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 17,4 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 0,38 µg | 16 % |
| Calcium L | 31 mg | 2 % |
| Fer L | 1,2 mg | 7 % |
| Magnésium L | 27,4 mg | 7 % |
| Phosphore L | 127 mg | 10 % |
| Potassium L | 131 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,9 mg | 8 % |
| Cuivre L | 0,11 mg | 12 % |
| Manganèse L | 0,74 mg | 32 % |
| Sélénium L | 6,8 µg | 12 % |
| Iodine L | 18,9 µg | 13 % |
| Chlorure L | 304 mg | 13 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 46 %
- Lipides 49 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 5,8 g)
- Fibres2,2 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 1,5 g)
- Sucres30 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 27,8 g)
- Lipides25 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 23 g)
- Acides gras saturés16 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 7,5 g)
- Sodium360 mgau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 320 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau24,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 7,6 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,6 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 19,6 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,003 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,027 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,13 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,92 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 45,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 24,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Le Ster
- Code-barres
- 3252753180004
- Quantité
- 210 g
- Catégorie
- Pound Cake
- Emballage
- Plastic,bag,Cardboard
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farine de blé, œufs frais, sucre, beurre pâtissier (22,5 %), sirop de glucose-fructose, stabilisant : sorbitol, glucose, poudres à lever (carbonates de sodium, diphosphates), sel, lactose. Peut contenir des traces de soja et de fruits à coque.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)ŒufSucreSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3252753180004. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.