Quatre quart de bretagne
Produit emballé Sucres et desserts Marque Repère
Quatre quart de bretagne contient 440 kcal pour 100 g. Serving, 25 g (25 g) apporte environ 110 kcal.
Environ 49 % de ses calories proviennent des glucides, avec 45 % des lipides et 5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (423 kcal pour 100 g).
100 g apportent 34 % de la valeur quotidienne en manganèse, 24 % de la valeur quotidienne en Vitamine A et 19 % de la valeur quotidienne en chlorure.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 440 kcal | |
| Lipides totaux L | 22 g | 28 % |
| Acides gras saturés L | 14 g | 70 % |
| Cholestérol L | 138 mg | 46 % |
| Sodium L | 360 mg | 16 % |
| Glucides totaux L | 54 g | 20 % |
| Fibres alimentaires L | 0,8 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 29 g | |
| Sucres ajoutés L | 29 g | 58 % |
| Protéines L | 6 g | 12 % |
| Vitamine A L | 212 µg | 24 % |
| Vitamine C L | 0,087 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,82 µg | 4 % |
| Vitamine E L | 1,2 mg | 8 % |
| Thiamine (B1) L | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,1 mg | 8 % |
| Niacine (B3) L | 0,031 mg | 0,2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,5 mg | 10 % |
| Vitamine B6 L | 0,07 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 16,1 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 0,31 µg | 13 % |
| Calcium L | 27,3 mg | 2 % |
| Fer L | 1,2 mg | 7 % |
| Magnésium L | 28,1 mg | 7 % |
| Phosphore L | 120 mg | 10 % |
| Potassium L | 129 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,88 mg | 8 % |
| Cuivre L | 0,11 mg | 12 % |
| Manganèse L | 0,78 mg | 34 % |
| Sélénium L | 6,5 µg | 12 % |
| Iodine L | 22,1 µg | 15 % |
| Chlorure L | 433 mg | 19 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 49 %
- Lipides 45 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 5,8 g)
- Fibres0,8 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 1,5 g)
- Sucres29 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 27,8 g)
- Lipides22 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 23 g)
- Acides gras saturés14 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 7,5 g)
- Sodium360 mgau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 320 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau20,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 6,9 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,4 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 20,7 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,004 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,023 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,12 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,84 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 42,4 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 20,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Marque Repère
- Code-barres
- 3564700019474
- Quantité
- 800 g
- Portion indiquée
- 25 g
- Catégorie
- Pound Cake
- Emballage
- Plastic,bag,fr:film-en-plastique
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farine de blé 28 g* ; oeufs frais 26 g* ; sucre 25 g* ; beurre concentré 22 g* (soit 27 g* en beurre reconstitué) ; sirop de glucose-fructose ; stabilisant : sorbitols ; poudres à lever : E450, E500 (dont blé) ; sel ; arôme naturel de vanille (contient alcool). * Poids mis en œuvre pour faire 100 g de produit fini.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)ŒufSucreSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3564700019474. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.