Puten-Frankfurter

Produit emballé Volailles FairHof

Puten-Frankfurter contient 226 kcal pour 100 g. Serving, 67.5 g (67,5 g) apporte environ 153 kcal.

Environ 72 % de ses calories proviennent des lipides, avec 25 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour volailles sur FoodFactly, où la médiane est de 203 kcal pour 100 g sur 434 produits.

100 g apportent 70 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 61 % de la valeur quotidienne en chlorure et 37 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Puten-Frankfurter de FairHof, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
226kcal pour 100 g
14 gprotéines
2 gglucides
18 glipides
153kcal dans serving, 67.5 g (67,5 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 226 kcal
Lipides totaux L 18 g 23 %
Acides gras saturés L 6 g 30 %
Cholestérol L 48,1 mg 16 %
Sodium L 1 120 mg 49 %
Glucides totaux L 2 g 0,7 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0,5 g
Sucres ajoutés L 0,48 g 1 %
Protéines L 14 g 28 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 0,013 mg0 %
Vitamine D L 0,024 µg0,1 %
Vitamine E L 10,4 mg70 %
Thiamine (B1) L 0,052 mg4 %
Riboflavine (B2) L 0,13 mg10 %
Niacine (B3) L 5,9 mg37 %
Acide pantothénique (B5) L 0,63 mg13 %
Vitamine B6 L 0,41 mg24 %
Folate (B9) L 1,4 µg0,4 %
Vitamine B12 L 0 µg0 %
Calcium L 11,9 mg0,9 %
Fer L 0,71 mg4 %
Magnésium L 18,9 mg5 %
Phosphore L 127 mg10 %
Potassium L 179 mg4 %
Zinc L 1,6 mg15 %
Cuivre L 0,063 mg7 %
Manganèse L 0,077 mg3 %
Sélénium L 2 µg4 %
Iodine L 44,6 µg30 %
Chlorure L 1 400 mg61 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 25 %Glucides: 4 %Lipides: 72 %226kcal / 100 g
  • Protéines 25 %
  • Glucides 4 %
  • Lipides 72 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine E70 %Chlorure61 %Niacine (B3)37 %Iodine30 %Vitamine B624 %Zinc15 %Acide pantothénique...13 %Riboflavine (B2)10 %Phosphore10 %Cuivre7 %

Repères nutritionnels

  • Protéines14 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 15 g)
  • Fibres0 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 0,047 g)
  • Lipides18 gau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 16 g)
  • Acides gras saturés6 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 4,8 g)
  • Sodium1 120 mgdans le quart supérieur pour volailles (médiane 720 mg)
  • Protéines pour 100 kcal6,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau73,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)
Graisses monoinsaturées L5,4 g
Graisses polyinsaturées L10,6 g
Sucres et amidon (1)
Étoile L1,1 g
Acides gras individuels (4)
EPA (omega-3, 20:5 n-3) L0,002 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) L0,003 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L0,052 g
Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L10,4 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L3,2 µg
Autres composants (2)
Eau L73,7 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
FairHof
Code-barres
4099200241722
Quantité
270 g
Portion indiquée
67.5 g
Catégorie
Saucisses de volaille
Emballage
Plastic
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Putenfleisch (74 %), Wasser, Sonnenblumenöl, Speisesalz, Kartoffelstärke, Gewürze (enthält Sellerie), Gewürzextrakte, Dextrose, Zucker, Stabilisator: Natriumcitrat; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Farbstoff: echtes Natriumnitrit; Schafsaitling.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Huile de tournesolSelSucre

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 4099200241722. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 6 octobre 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Puten-Frankfurter ?

100 g de Puten-Frankfurter apportent 226 kcal. Serving, 67.5 g (67,5 g) : environ 153 kcal.

Puten-Frankfurter est-il riche en protéines ?

Puten-Frankfurter contient 14 g de protéines pour 100 g (28 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 9,5 g dans serving, 67.5 g (67,5 g). Environ 25 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres volailles, c'est en dessous de la médiane (médiane 15 g).

Combien de glucides contient Puten-Frankfurter ?

Puten-Frankfurter contient 2 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Puten-Frankfurter ?

Puten-Frankfurter contient 18 g de lipides pour 100 g, dont 6 g saturés (30 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Puten-Frankfurter ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine E (70 % DV), chlorure (61 % DV), Niacine (B3) (37 % DV), iodine (30 % DV) et Vitamine B6 (24 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Puten-Frankfurter ?

100 g contiennent 1 120 mg de sodium, soit 49 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 6 octobre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.