Purée de sésame tahin
Purée de sésame tahin contient 666 kcal pour 100 g.
Environ 82 % de ses calories proviennent des lipides, avec 15 % des protéines et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour boissons sur FoodFactly (652 kcal pour 100 g).
100 g apportent 162 % de la valeur quotidienne en cuivre, 88 % de la valeur quotidienne en manganèse et 83 % de la valeur quotidienne en magnésium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 666 kcal | |
| Lipides totaux L | 60 g | 77 % |
| Acides gras saturés L | 9,3 g | 47 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 28 mg | 1 % |
| Glucides totaux L | 5,1 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 8 g | 29 % |
| Sucres totaux L | 1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 24 g | 48 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 1,7 mg | 12 % |
| Thiamine (B1) L | 0,78 mg | 65 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,18 mg | 14 % |
| Niacine (B3) L | 5,4 mg | 34 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,18 mg | 4 % |
| Vitamine B6 L | 0,62 mg | 37 % |
| Folate (B9) L | 110 µg | 28 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 64,8 mg | 5 % |
| Fer L | 6,6 mg | 37 % |
| Magnésium L | 347 mg | 83 % |
| Phosphore L | 705 mg | 56 % |
| Potassium L | 435 mg | 9 % |
| Zinc L | 7,5 mg | 68 % |
| Cuivre L | 1,5 mg | 162 % |
| Manganèse L | 2 mg | 88 % |
| Sélénium L | 25,4 µg | 46 % |
| Iodine L | 0,21 µg | 0,1 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 15 %
- Glucides 3 %
- Lipides 82 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines24 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 23,8 g)
- Fibres8 gen dessous de la médiane pour boissons (médiane 9,4 g)
- Sucres1 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 0,48 g)
- Lipides60 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 58 g)
- Acides gras saturés9,3 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 9 g)
- Protéines pour 100 kcal3,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau3,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 23 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 25 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1,9 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 41,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 3,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
GRAINES DE SÉSAME* décortiquées. *ingrédient issu de l'agriculture biologique. Traces éventuelles de fruits à coque.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3256228125644. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 7 juillet 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.