Purée de petit pois
Produit emballé Repas et plats Picard
Purée de petit pois contient 59 kcal pour 100 g.
Environ 45 % de ses calories proviennent des protéines, avec 36 % des glucides et 19 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour repas et plats sur FoodFactly, où la médiane est de 106 kcal pour 100 g sur 18 produits.
100 g apportent 46 % de la valeur quotidienne en Vitamine C, 24 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 17 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 59 kcal | |
| Lipides totaux L | 1 g | 1 % |
| Acides gras saturés L | 0,2 g | 1 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 0 mg | 0 % |
| Glucides totaux L | 4,3 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 5,5 g | 20 % |
| Sucres totaux L | 1,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 5,3 g | 11 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 41,5 mg | 46 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,075 mg | 0,5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,29 mg | 24 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,13 mg | 10 % |
| Niacine (B3) L | 2,2 mg | 13 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,43 mg | 9 % |
| Vitamine B6 L | 0,16 mg | 9 % |
| Folate (B9) L | 45 µg | 11 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 27,5 mg | 2 % |
| Fer L | 1,6 mg | 9 % |
| Magnésium L | 30,5 mg | 7 % |
| Phosphore L | 119 mg | 10 % |
| Potassium L | 272 mg | 6 % |
| Zinc L | 1 mg | 9 % |
| Cuivre L | 0,14 mg | 16 % |
| Manganèse L | 0,4 mg | 17 % |
| Sélénium L | 1 µg | 2 % |
| Iodine L | 0,15 µg | 0,1 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 45 %
- Glucides 36 %
- Lipides 19 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines5,3 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 4,4 g)
- Fibres5,5 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 4,2 g)
- Sucres1,8 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 2,9 g)
- Lipides1 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 3,3 g)
- Acides gras saturés0,2 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 1,9 g)
- Sodium0 mgdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 272 mg)
- Protéines pour 100 kcal9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau79,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,18 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 449 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 79,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Petit pois (France) issus de l'agriculture biologique.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3270160509195. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.