Pure chocolate 42%
Produit emballé Sucres et desserts Niederegger
Pure chocolate 42% contient 593 kcal pour 100 g.
Environ 63 % de ses calories proviennent des lipides, avec 32 % des glucides et 5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (547 kcal pour 100 g).
100 g apportent 26 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 21 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2) et 14 % de la valeur quotidienne en calcium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 593 kcal | |
| Lipides totaux L | 41 g | 53 % |
| Acides gras saturés L | 25 g | 125 % |
| Cholestérol L | 20,3 mg | 7 % |
| Sodium L | 68 mg | 3 % |
| Glucides totaux L | 47 g | 17 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 46 g | |
| Sucres ajoutés L | 40,5 g | 81 % |
| Protéines L | 6,7 g | 13 % |
| Vitamine A L | 43,3 µg | 5 % |
| Vitamine C L | 1,9 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 0,23 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 0,76 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,063 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,28 mg | 21 % |
| Niacine (B3) L | 0,12 mg | 0,8 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,43 mg | 9 % |
| Vitamine B6 L | 0,057 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 7 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,62 µg | 26 % |
| Calcium L | 184 mg | 14 % |
| Fer L | 0,15 mg | 0,8 % |
| Magnésium L | 18,4 mg | 4 % |
| Phosphore L | 154 mg | 12 % |
| Potassium L | 233 mg | 5 % |
| Zinc L | 0,75 mg | 7 % |
| Cuivre L | 0,014 mg | 2 % |
| Manganèse L | 0,021 mg | 0,9 % |
| Sélénium L | 4,7 µg | 9 % |
| Iodine L | 1,5 µg | 1 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 32 %
- Lipides 63 %
- Alcool 0,5 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,7 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 7 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 2 g)
- Sucres46 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 50,9 g)
- Lipides41 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 33,3 g)
- Acides gras saturés25 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 20 g)
- Sodium68 mgen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 84 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau1,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 32,3 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 1,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,44 g |
Détails du produit
- Marque
- Niederegger
- Code-barres
- 4000161170600
- Quantité
- 100 g
- Catégorie
- Chocolats au lait
- Emballage
- Paper,Film
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Sugar, cocoa butter, whole milk powder 19%, cocoa mass, emulsifier: sunflower lecithins, vanilla extract. May contain traces of tree nuts and soya products. Cocoa solids: 42% min. in finest milk chocolate. Milk solids: 14% min. in finest milk chocolate.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SucreBeurre de cacao
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4000161170600. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.