Presskopf (Schwartenmagen)
Produit emballé Autres aliments Globus
Presskopf (Schwartenmagen) contient 233 kcal pour 100 g.
Environ 54 % de ses calories proviennent des protéines, avec 46 % des lipides et 0,1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour autres aliments sur FoodFactly (254 kcal pour 100 g).
100 g apportent 81 % de la valeur quotidienne en zinc, 68 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 37 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 233 kcal | |
| Lipides totaux L | 11,9 g | 15 % |
| Acides gras saturés L | 5,3 g | 26 % |
| Cholestérol L | 78,5 mg | 26 % |
| Sodium L | 56,6 mg | 2 % |
| Glucides totaux L | 0,048 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 31,5 g | 63 % |
| Vitamine A L | 3,3 µg | 0,4 % |
| Vitamine C L | 0,054 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,3 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,26 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,23 mg | 20 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,18 mg | 14 % |
| Niacine (B3) L | 5,9 mg | 37 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,65 mg | 13 % |
| Vitamine B6 L | 0,34 mg | 20 % |
| Folate (B9) L | 7,8 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 1,6 µg | 68 % |
| Calcium L | 11,1 mg | 0,9 % |
| Fer L | 4,9 mg | 27 % |
| Magnésium L | 25,1 mg | 6 % |
| Phosphore L | 205 mg | 16 % |
| Potassium L | 340 mg | 7 % |
| Zinc L | 8,9 mg | 81 % |
| Cuivre L | 0,086 mg | 10 % |
| Manganèse L | 0,013 mg | 0,6 % |
| Sélénium L | 11,4 µg | 21 % |
| Iodine L | 5,9 µg | 4 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 54 %
- Glucides 0,1 %
- Lipides 46 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines31,5 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 7,4 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 1,8 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 3,2 g)
- Lipides11,9 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 6,6 g)
- Acides gras saturés5,3 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 2 g)
- Sodium56,6 mgen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 248 mg)
- Protéines pour 100 kcal13,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau56,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 56,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Globus
- Code-barres
- 2406024002781
- Quantité
- 0,352 kg
- Catégorie
- schwartenmagen
- Emballage
- Plastic,Cardboard,Film,Paperboard,Tray
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
80% Rindfleisch & Schweinefleisch, Trinkwasser, Schwarten, jodiertes Nitritpökelsalz (Kochsalz, Kaliumiodat, Konservierungsstoff Natriumnitrit) Gewürze, Buchenholzrauch
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2406024002781. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.