Préparation pour fondant chocolat
Produit emballé Sucres et desserts Belbake
Préparation pour fondant chocolat contient 407 kcal pour 100 g. Serving, 81 g (81 g) apporte environ 330 kcal.
Environ 59 % de ses calories proviennent des lipides, avec 35 % des glucides et 6 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (378 kcal pour 100 g).
100 g apportent 112 % de la valeur quotidienne en cuivre, 51 % de la valeur quotidienne en manganèse et 48 % de la valeur quotidienne en fer.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 407 kcal | |
| Lipides totaux L | 26,3 g | 34 % |
| Acides gras saturés L | 15,4 g | 77 % |
| Cholestérol L | 3,7 mg | 1 % |
| Sodium L | 90 mg | 4 % |
| Glucides totaux L | 34,9 g | 13 % |
| Fibres alimentaires L | 2,3 g | 8 % |
| Sucres totaux L | 28,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 38 g | 76 % |
| Protéines L | 6,5 g | 13 % |
| Vitamine A L | 6,5 µg | 0,7 % |
| Vitamine C L | 0,17 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 1,3 µg | 7 % |
| Vitamine E L | 0,47 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,1 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,076 mg | 6 % |
| Niacine (B3) L | 0,35 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,3 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,011 mg | 0,7 % |
| Folate (B9) L | 35,8 µg | 9 % |
| Vitamine B12 L | 0,22 µg | 9 % |
| Calcium L | 410 mg | 32 % |
| Fer L | 8,6 mg | 48 % |
| Magnésium L | 145 mg | 34 % |
| Phosphore L | 498 mg | 40 % |
| Potassium L | 540 mg | 11 % |
| Zinc L | 2 mg | 18 % |
| Cuivre L | 1 mg | 112 % |
| Manganèse L | 1,2 mg | 51 % |
| Sélénium L | 8,2 µg | 15 % |
| Iodine L | 7,2 µg | 5 % |
| Chlorure L | 15,6 mg | 0,7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 6 %
- Glucides 35 %
- Lipides 59 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,5 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 5 g)
- Fibres2,3 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 2,5 g)
- Sucres28,4 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 40 g)
- Lipides26,3 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 5,8 g)
- Acides gras saturés15,4 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 2,3 g)
- Sodium90 mgdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 417 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau1,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 8,7 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,97 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 6,7 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,007 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,025 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,059 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,88 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 1,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 1,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Belbake
- Code-barres
- 20366896
- Quantité
- 360 g
- Portion indiquée
- 81 g
- Catégorie
- Préparations pour gâteaux
- Emballage
- Cardboard
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
41% chocolat noir moulu (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines; arôme naturel de vanille Bourbon), sucre, 16 % chocolat en poudre (sucre, cacao en poudre), farine de blé, levure chimique (poudre à lever: carbonates de sodium ; acidifiant : diphosphates). Traces éventuelles d'œufs, de lait, de soja et de fruits à coque.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SucreFarine de froment (blé)Beurre de cacao
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 20366896. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.