Piperade Basquaise
Produit emballé Repas et plats Gilbert Baradat
Piperade Basquaise contient 43 kcal pour 100 g.
Environ 50 % de ses calories proviennent des glucides, avec 32 % des lipides et 18 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour repas et plats sur FoodFactly, où la médiane est de 48 kcal pour 100 g sur 79 produits.
100 g apportent 28 % de la valeur quotidienne en Vitamine C et 11 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 43 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,4 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,2 g | 1 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 504 mg | 22 % |
| Glucides totaux L | 4,9 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 1,4 g | 5 % |
| Sucres totaux L | 4,9 g | |
| Sucres ajoutés L | 4,4 g | 9 % |
| Protéines L | 1,8 g | 4 % |
| Vitamine A L | 0,12 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 25,2 mg | 28 % |
| Vitamine D L | 0,034 µg | 0,2 % |
| Vitamine E L | 1,3 mg | 9 % |
| Thiamine (B1) L | 0,034 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,032 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,56 mg | 4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,19 mg | 4 % |
| Vitamine B6 L | 0,12 mg | 7 % |
| Folate (B9) L | 22,2 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 11,9 mg | 0,9 % |
| Fer L | 0,21 mg | 1 % |
| Magnésium L | 11,6 mg | 3 % |
| Phosphore L | 26,2 mg | 2 % |
| Potassium L | 258 mg | 5 % |
| Zinc L | 0,12 mg | 1 % |
| Cuivre L | 0,038 mg | 4 % |
| Manganèse L | 0,077 mg | 3 % |
| Sélénium L | 4,2 µg | 8 % |
| Iodine L | 15,9 µg | 11 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 18 %
- Glucides 50 %
- Lipides 32 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,8 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 1,2 g)
- Fibres1,4 gen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 1,5 g)
- Sucres4,9 gen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 5,2 g)
- Sodium504 mgdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 320 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau84,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,3 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 389 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 84,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Gilbert Baradat
- Code-barres
- 3482970001114
- Catégorie
- Piperade de style basque
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Tomates pelées concassées 54%, sauce tomate 13% (tomates, concentré de tomates, huile de tournesol, amidon, sel, ail en poudre et oignon, sucre, acide citrique), oignons 12%, poivrons vert et rouges 12%, sucre, huile d'olive vierge extra, sel, pulpe d'ail, piment d'Espelette AOP 0,05%.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: TomatesOignonSucreHuile d'oliveSelAileHuile de tournesol
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3482970001114. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.