Pepper paste, gochu-jang
Produit emballé Soupes et sauces Hanasia
Pepper paste, gochu-jang contient 100 kcal pour 100 g. Serving, 1 tbsp, 20 g (20 g) apporte environ 20 kcal.
Environ 80 % de ses calories proviennent des glucides, avec 20 % des protéines et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
100 g apportent 67 % de la valeur quotidienne en manganèse, 22 % de la valeur quotidienne en cuivre et 15 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 100 kcal | |
| Lipides totaux L | 0 g | 0 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 2 770 mg | 120 % |
| Glucides totaux L | 20 g | 7 % |
| Fibres alimentaires L | 5 g | 18 % |
| Sucres totaux L | 15 g | |
| Sucres ajoutés L | 20,8 g | 42 % |
| Protéines L | 5 g | 10 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,089 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 0,72 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,18 mg | 15 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,01 mg | 0,7 % |
| Niacine (B3) L | 0,072 mg | 0,5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,35 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,092 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 21,9 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 0 mg | 0 % |
| Fer L | 0 mg | 0 % |
| Magnésium L | 53 mg | 13 % |
| Phosphore L | 153 mg | 12 % |
| Potassium L | 217 mg | 5 % |
| Zinc L | 1,3 mg | 12 % |
| Cuivre L | 0,2 mg | 22 % |
| Manganèse L | 1,5 mg | 67 % |
| Sélénium L | 7,6 µg | 14 % |
| Iodine L | 20,3 µg | 14 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 20 %
- Glucides 80 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines5 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Fibres5 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sucres15 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium2 770 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau17,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 40,8 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 32,3 µg |
|---|
Autres composants (3)
| Eau L | 17,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
| Vitamine A, UI L | 1 500 IU |
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 100 kcal | 100 kcal |
| Protéines | 5 g | 5 g |
| Glucides | 20 g | 20 g |
| Lipides | 0 g | 0 g |
| Fibres | 5 g | 5 g |
| Sucres | 15 g | 15 g |
| Sodium | 2 770 mg | 2 770 mg |
Détails du produit
Ingrédients
Wheat flour, corn syrup, wheat, red pepper, salt, monosodium glutamate
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)Sel
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| Veracha Vegetable Sriracha Sauce True Made Foods | 100 | 0 g | 20 g | 0 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 1850795. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 11 mars 2018. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0673367160085. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 avril 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.