Pavé de truite bio
Produit emballé Poissons et fruits de mer Ovive
Pavé de truite bio contient 135 kcal pour 100 g.
Environ 59 % de ses calories proviennent des protéines, avec 40 % des lipides et 0,9 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 166 kcal pour 100 g sur 13 811 produits.
100 g apportent 161 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 66 % de la valeur quotidienne en sélénium et 41 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 135 kcal | |
| Lipides totaux L | 6 g | 8 % |
| Acides gras saturés L | 1,4 g | 7 % |
| Cholestérol L | 57,5 mg | 19 % |
| Sodium L | 40 mg | 2 % |
| Glucides totaux L | 0,3 g | 0,1 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 20 g | 40 % |
| Vitamine A L | 10,5 µg | 1 % |
| Vitamine C L | 0,96 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 3,7 µg | 18 % |
| Vitamine E L | 0,91 mg | 6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,11 mg | 9 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,12 mg | 9 % |
| Niacine (B3) L | 5,3 mg | 33 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,59 mg | 12 % |
| Vitamine B6 L | 0,33 mg | 19 % |
| Folate (B9) L | 17,7 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 3,9 µg | 161 % |
| Calcium L | 29,9 mg | 2 % |
| Fer L | 0,69 mg | 4 % |
| Magnésium L | 30 mg | 7 % |
| Phosphore L | 228 mg | 18 % |
| Potassium L | 347 mg | 7 % |
| Zinc L | 0,61 mg | 6 % |
| Cuivre L | 0,069 mg | 8 % |
| Manganèse L | 0,037 mg | 2 % |
| Sélénium L | 36,2 µg | 66 % |
| Iodine L | 61,7 µg | 41 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 59 %
- Glucides 0,9 %
- Lipides 40 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines20 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 17 g)
- Lipides6 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 7,4 g)
- Acides gras saturés1,4 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 1,5 g)
- Sodium40 mgdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 383 mg)
- Protéines pour 100 kcal14,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau69,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,021 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,82 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 69,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Ovive
- Code-barres
- 3392780003881
- Quantité
- 220 g
- Catégorie
- Farmed trouts
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Truite
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Truites roses Le Poissonnier | 133 | 19 g | 0,5 g | 6,2 g |
| Paves de truite Loc Marée | 191 | 20 g | 2,1 g | 12 g |
| Pavés de truite Loc Marée | 223 | 20 g | 0,5 g | 16 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3392780003881. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.