Pavé à l’ancienne

Produit emballé Sucres et desserts Fortwenger

Pavé à l’ancienne contient 299 kcal pour 100 g.

Environ 91 % de ses calories proviennent des glucides, avec 6 % des lipides et 3 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (326 kcal pour 100 g).

100 g apportent 13 000 000 % de la valeur quotidienne en Vitamine D, 3 322 733 % de la valeur quotidienne en iodine et 433 333 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Pavé à l’ancienne de Fortwenger, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
299kcal pour 100 g
2,5 gprotéines
66,1 gglucides
1,9 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 299 kcal
Lipides totaux L 1,9 g 2 %
Acides gras saturés L 0,6 g 3 %
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 196 mg 9 %
Glucides totaux L 66,1 g 24 %
Fibres alimentaires L 5,7 g 20 %
Sucres totaux L 40 g
Sucres ajoutés L 40,9 g 82 %
Protéines L 2,5 g 5 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 0,041 mg0 %
Vitamine D L 2 600 000 µg13 000 000 %
Vitamine E L 0,38 mg3 %
Thiamine (B1) L 5 200 mg433 333 %
Riboflavine (B2) L 0,006 mg0,4 %
Niacine (B3) L 5 600 mg35 000 %
Acide pantothénique (B5) L 4 410 mg88 200 %
Vitamine B6 L 0,11 mg7 %
Folate (B9) L 1 514 000 µg378 500 %
Vitamine B12 L 0 µg0 %
Calcium L 12,3 mg0,9 %
Fer L 1,3 mg7 %
Magnésium L 39,8 mg9 %
Phosphore L 131 mg10 %
Potassium L 182 mg4 %
Zinc L 1,1 mg10 %
Cuivre L 0,14 mg15 %
Manganèse L 1,2 mg52 %
Sélénium L 1,1 µg2 %
Iodine L 4 984 100 µg3 322 733 %
Chlorure L 22,6 mg1 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 3 %Glucides: 91 %Lipides: 6 %299kcal / 100 g
  • Protéines 3 %
  • Glucides 91 %
  • Lipides 6 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine D13 000 000 %Iodine3 322 733 %Thiamine (B1)433 333 %Folate (B9)378 500 %Acide pantothénique...88 200 %Niacine (B3)35 000 %Manganèse52 %Cuivre15 %Phosphore10 %Zinc10 %

Repères nutritionnels

  • Protéines2,5 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 3,3 g)
  • Fibres5,7 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 3,2 g)
  • Sucres40 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 42 g)
  • Lipides1,9 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 1,2 g)
  • Acides gras saturés0,6 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 0,3 g)
  • Sodium196 mgau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 160 mg)
  • Protéines pour 100 kcal0,84 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau24,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L20,3 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L10 000 000 µg
Autres composants (2)
Eau L24,8 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Fortwenger
Code-barres
3279130108536
Quantité
475 g
Catégorie
Douleurs d'épices au ciel
Emballage
fr:sachet-en-plastique
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

farine de sirop de _seigle_ (_gluten_), glucose-fructose, eau, sucre candi 12%, miel 5%, épices (dont cannelle 0,4%), sirop de sucre caramélisé, poudres à lever : carbonates de sodium, diphosphates ; huile végétale (colza), conservateur: acide sorbique fibres végétales (pomme de terre, pois), farine de _blé_ malté, sel.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SucreChérieFarine de froment (blé)SelCinnamonHuile de colza (canola)Pomme de terre

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Pain d'épices au miel Carrefour 295 3 g 67 g 0,9 g
Pain d'épices au miel Au Paradis des Abeilles 304 2,6 g 72,3 g 0,33 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3279130108536. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Pavé à l’ancienne ?

100 g de Pavé à l’ancienne apportent 299 kcal.

Combien de protéines contient Pavé à l’ancienne ?

Pavé à l’ancienne contient 2,5 g de protéines pour 100 g (5 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 3 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est dans le quart inférieur (médiane 3,3 g).

Combien de glucides contient Pavé à l’ancienne ?

Pavé à l’ancienne contient 66,1 g de glucides au total pour 100 g, dont 5,7 g de fibres et 40 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Pavé à l’ancienne ?

Pavé à l’ancienne contient 1,9 g de lipides pour 100 g, dont 0,6 g saturés (3 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Pavé à l’ancienne ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine D (13 000 000 % DV), iodine (3 322 733 % DV), Thiamine (B1) (433 333 % DV), Folate (B9) (378 500 % DV) et Acide pantothénique (B5) (88 200 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Pavé à l’ancienne ?

100 g contiennent 196 mg de sodium, soit 9 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 25 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.