Pâté foie ss sel nit recharge env.
Produit emballé Autres aliments Biocoop
Pâté foie ss sel nit recharge env. contient 274 kcal pour 100 g.
Environ 74 % de ses calories proviennent des lipides, avec 19 % des protéines et 4 % des l'alcool (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour autres aliments sur FoodFactly (254 kcal pour 100 g).
100 g apportent 64 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2), 40 % de la valeur quotidienne en chlorure et 37 % de la valeur quotidienne en Acide pantothénique (B5).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 274 kcal | |
| Lipides totaux L | 23 g | 29 % |
| Acides gras saturés L | 8,5 g | 43 % |
| Cholestérol L | 102 mg | 34 % |
| Sodium L | 720 mg | 31 % |
| Glucides totaux L | 2,5 g | 0,9 % |
| Fibres alimentaires L | 0,54 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 1,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 13 g | 26 % |
| Vitamine A L | 5,6 µg | 0,6 % |
| Vitamine C L | 7,4 mg | 8 % |
| Vitamine D L | 0,87 µg | 4 % |
| Vitamine E L | 0,12 mg | 0,8 % |
| Thiamine (B1) L | 0,11 mg | 9 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,83 mg | 64 % |
| Niacine (B3) L | 4,4 mg | 28 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1,8 mg | 37 % |
| Vitamine B6 L | 0,2 mg | 12 % |
| Folate (B9) L | 3,9 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,099 µg | 4 % |
| Calcium L | 21,2 mg | 2 % |
| Fer L | 5,2 mg | 29 % |
| Magnésium L | 15,1 mg | 4 % |
| Phosphore L | 113 mg | 9 % |
| Potassium L | 121 mg | 3 % |
| Zinc L | 1,8 mg | 17 % |
| Cuivre L | 0,25 mg | 27 % |
| Manganèse L | 0,18 mg | 8 % |
| Sélénium L | 2,4 µg | 4 % |
| Iodine L | 17,2 µg | 11 % |
| Chlorure L | 928 mg | 40 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 19 %
- Glucides 4 %
- Lipides 74 %
- Alcool 4 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines13 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 7,4 g)
- Fibres0,54 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 1,8 g)
- Sucres1,1 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 3,2 g)
- Lipides23 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 6,6 g)
- Acides gras saturés8,5 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 2 g)
- Sodium720 mgdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 248 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau36,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 11,3 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 3 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,019 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,014 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,002 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,089 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 3,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 36,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 1,5 g |
Détails du produit
- Marque
- Biocoop
- Code-barres
- 23510715
- Quantité
- 800 g
- Catégorie
- Autres aliments
Ingrédients
Gras de porc*, foie de porc* 27%, lait demi écrémé*, oignons*, oeufs*, sel de Guérande, poivre blanc*, porto*, sucre de canne blond*, épices*, ail*.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 23510715. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 4 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.