Pate de viande
Produit emballé Autres aliments Schwamm
Pate de viande contient 269 kcal pour 100 g.
Environ 81 % de ses calories proviennent des lipides, avec 18 % des protéines et 0,7 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour autres aliments sur FoodFactly (254 kcal pour 100 g).
100 g apportent 32 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 24 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 22 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 269 kcal | |
| Lipides totaux L | 24,9 g | 32 % |
| Acides gras saturés L | 9,9 g | 50 % |
| Cholestérol L | 55,8 mg | 19 % |
| Sodium L | 960 mg | 42 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,3 g | 1 % |
| Sucres totaux L | 0,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,057 g | 0,1 % |
| Protéines L | 12,3 g | 25 % |
| Vitamine A L | 3,5 µg | 0,4 % |
| Vitamine C L | 0,15 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,95 µg | 5 % |
| Vitamine E L | 0,087 mg | 0,6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,38 mg | 32 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,1 mg | 8 % |
| Niacine (B3) L | 3,8 mg | 24 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,39 mg | 8 % |
| Vitamine B6 L | 0,21 mg | 12 % |
| Folate (B9) L | 4,5 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,52 µg | 22 % |
| Calcium L | 7,9 mg | 0,6 % |
| Fer L | 1,1 mg | 6 % |
| Magnésium L | 15,9 mg | 4 % |
| Phosphore L | 129 mg | 10 % |
| Potassium L | 219 mg | 5 % |
| Zinc L | 2,4 mg | 22 % |
| Cuivre L | 0,048 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,009 mg | 0,4 % |
| Sélénium L | 9,7 µg | 18 % |
| Iodine L | 3,3 µg | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 18 %
- Glucides 0,7 %
- Lipides 81 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines12,3 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 7,4 g)
- Fibres0,3 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 1,8 g)
- Sucres0,3 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 3,2 g)
- Lipides24,9 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 6,6 g)
- Acides gras saturés9,9 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 2 g)
- Sodium960 mgdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 248 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau55,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,002 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,23 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 55,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Schwamm
- Code-barres
- 2874330015410
- Catégorie
- Autres aliments
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
viande de porc (43%), gras de porc, eau, viande bovine (12%), oignons, épices, assaisonnement, stabilisant: E450, dextrose, arômes naturels, acidifiant: E330, antioxydant: E300, sel nitrité (sel iodé (sel, potassium iodate), conservateur: E250), assaisonnement.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2874330015410. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.