Pâté de foie de volaille
Produit emballé Volailles Valtitude
Pâté de foie de volaille contient 238 kcal pour 100 g.
Environ 65 % de ses calories proviennent des lipides, avec 27 % des protéines et 5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour volailles sur FoodFactly, où la médiane est de 340 kcal pour 100 g sur 27 produits.
100 g apportent 79 % de la valeur quotidienne en manganèse, 50 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 31 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 238 kcal | |
| Lipides totaux L | 17 g | 22 % |
| Acides gras saturés L | 6,5 g | 33 % |
| Cholestérol L | 56,3 mg | 19 % |
| Sodium L | 760 mg | 33 % |
| Glucides totaux L | 3 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 1,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 16 g | 32 % |
| Vitamine A L | 3,3 µg | 0,4 % |
| Vitamine C L | 3,7 mg | 4 % |
| Vitamine D L | 0,38 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,32 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,6 mg | 50 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,12 mg | 9 % |
| Niacine (B3) L | 4,9 mg | 31 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,7 mg | 14 % |
| Vitamine B6 L | 0,29 mg | 17 % |
| Folate (B9) L | 7,8 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,43 µg | 18 % |
| Calcium L | 66,8 mg | 5 % |
| Fer L | 3,9 mg | 22 % |
| Magnésium L | 43,4 mg | 10 % |
| Phosphore L | 182 mg | 15 % |
| Potassium L | 465 mg | 10 % |
| Zinc L | 1,8 mg | 17 % |
| Cuivre L | 0,17 mg | 19 % |
| Manganèse L | 1,8 mg | 79 % |
| Sélénium L | 12,6 µg | 23 % |
| Iodine L | 23 µg | 15 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 27 %
- Glucides 5 %
- Lipides 65 %
- Alcool 3 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines16 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 12 g)
- Sucres1,2 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 0,5 g)
- Lipides17 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 33 g)
- Acides gras saturés6,5 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 11 g)
- Sodium760 mgdans le quart supérieur pour volailles (médiane 640 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau43,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1,3 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 7 311 200 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 43,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,9 g |
Détails du produit
- Marque
- Valtitude
- Code-barres
- 3334640001354
- Quantité
- 180 g
- Catégorie
- Pâtés de foie de volaille
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Viande de porc, foie de volaille , sel , Porto rouge, poivre
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Pâté de Foie de Volaille supérieur "Oui Chef !" Maison Larzul | 252 | 9,3 g | 4,7 g | 21,8 g |
| Pâté de foie de volaille au genièvre Conserverie St Christophe | 253 | 15 g | 0,1 g | 22 g |
| Pate de foie de volaille Conserverie St Christophe | 253 | 15 g | 0,1 g | 22 g |
| Pâté de foie de volaille au calvados Conserverie Saint Christophe | 253 | 15 g | 0,1 g | 22 g |
| Pâté de foie de volaille au madère FIERS DE NOS TERRES | 220 | 15 g | 1,4 g | 17 g |
| Pâté de volaille Halal Réghalal | 212 | 17 g | 5,8 g | 13 g |
| Paté de foie de Volaille Jean Floc'h | 200 | 12 g | 3,2 g | 15 g |
| Pate de foie de volaille Dandieu | 277 | 13,8 g | 3,9 g | 22,9 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3334640001354. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.