Pâté basque pur porc
Produit emballé Viande Orocbat
Pâté basque pur porc contient 338 kcal pour 100 g.
Environ 80 % de ses calories proviennent des lipides, avec 19 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (311 kcal pour 100 g).
100 g apportent 155 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2), 91 % de la valeur quotidienne en Acide pantothénique (B5) et 75 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 338 kcal | |
| Lipides totaux L | 30 g | 38 % |
| Acides gras saturés L | 11 g | 55 % |
| Cholestérol L | 218 mg | 73 % |
| Sodium L | 960 mg | 42 % |
| Glucides totaux L | 1 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires L | 0,76 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 16 g | 32 % |
| Vitamine A L | 1,1 µg | 0,1 % |
| Vitamine C L | 16,7 mg | 19 % |
| Vitamine D L | 0,13 µg | 0,7 % |
| Vitamine E L | 0,21 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,4 mg | 33 % |
| Riboflavine (B2) L | 2 mg | 155 % |
| Niacine (B3) L | 12 mg | 75 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 4,5 mg | 91 % |
| Vitamine B6 L | 0,57 mg | 33 % |
| Folate (B9) L | 3 µg | 0,8 % |
| Vitamine B12 L | 0,15 µg | 6 % |
| Calcium L | 19,8 mg | 2 % |
| Fer L | 12,8 mg | 71 % |
| Magnésium L | 24,2 mg | 6 % |
| Phosphore L | 279 mg | 22 % |
| Potassium L | 327 mg | 7 % |
| Zinc L | 4,8 mg | 43 % |
| Cuivre L | 0,6 mg | 67 % |
| Manganèse L | 0,62 mg | 27 % |
| Sélénium L | 4,5 µg | 8 % |
| Iodine L | 46,6 µg | 31 % |
| Chlorure L | 1 467 mg | 64 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 19 %
- Glucides 1 %
- Lipides 80 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines16 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 14 g)
- Fibres0,76 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,31 g)
- Sucres1 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0,8 g)
- Lipides30 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 27 g)
- Acides gras saturés11 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 10 g)
- Sodium960 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 640 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau66,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 1,3 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,75 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,26 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,004 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,032 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,042 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,37 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 14,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 66,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Orocbat
- Code-barres
- 3254637007162
- Quantité
- 180 g
- Catégorie
- Pâtés de style champêtre
- Emballage
- Glass,canned,Jar
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3254637007162. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.