Calories : Pâtes avec sauce à la crème et viande, recette maison
Aliment générique Repas et plats
Pâtes avec sauce à la crème et viande, recette maison contient 164 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 tasse (250 g) apporte environ 410 kcal.
Environ 44 % de ses calories proviennent des lipides, avec 41 % des glucides et 15 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour pâtes mélangées, à l'exclusion des macaronis et des fromages sur FoodFactly (154 kcal pour 100 g).
100 g apportent 30 % de la valeur quotidienne en sélénium, 16 % de la valeur quotidienne en Folate (B9) et 13 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les données proviennent de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), qui calcule les valeurs à partir de recettes.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories C | 164 kcal | |
| Lipides totaux C | 7,9 g | 10 % |
| Acides gras saturés C | 4 g | 20 % |
| Cholestérol C | 25 mg | 8 % |
| Sodium C | 251 mg | 11 % |
| Glucides totaux C | 16,7 g | 6 % |
| Fibres alimentaires C | 0,9 g | 3 % |
| Sucres totaux C | 0,64 g | |
| Protéines C | 6,1 g | 12 % |
| Vitamine A C | 54 µg | 6 % |
| Vitamine C C | 0,1 mg | 0,1 % |
| Vitamine D C | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamine E C | 0,16 mg | 1 % |
| Vitamine K C | 0,7 µg | 0,6 % |
| Thiamine (B1) C | 0,15 mg | 13 % |
| Riboflavine (B2) C | 0,12 mg | 9 % |
| Niacine (B3) C | 1,3 mg | 8 % |
| Vitamine B6 C | 0,063 mg | 4 % |
| Folate (B9) C | 63 µg | 16 % |
| Vitamine B12 C | 0,27 µg | 11 % |
| Choline C | 13,1 mg | 2 % |
| Calcium C | 32 mg | 2 % |
| Fer C | 0,9 mg | 5 % |
| Magnésium C | 13 mg | 3 % |
| Phosphore C | 67 mg | 5 % |
| Potassium C | 65 mg | 1 % |
| Zinc C | 0,94 mg | 9 % |
| Cuivre C | 0,062 mg | 7 % |
| Sélénium C | 16,7 µg | 30 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 15 %
- Glucides 41 %
- Lipides 44 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,1 gau-dessus de la médiane pour pâtes mélangées, à l'exclusion des macaronis et des fromages (médiane 5,8 g)
- Fibres0,9 gdans le quart inférieur pour pâtes mélangées, à l'exclusion des macaronis et des fromages (médiane 1,5 g)
- Sucres0,64 gdans le quart inférieur pour pâtes mélangées, à l'exclusion des macaronis et des fromages (médiane 1,7 g)
- Lipides7,9 gau-dessus de la médiane pour pâtes mélangées, à l'exclusion des macaronis et des fromages (médiane 6,7 g)
- Acides gras saturés4 gdans le quart supérieur pour pâtes mélangées, à l'exclusion des macaronis et des fromages (médiane 2 g)
- Sodium251 mgen dessous de la médiane pour pâtes mélangées, à l'exclusion des macaronis et des fromages (médiane 335 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau68,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées C | 2 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées C | 0,46 g |
Acides gras individuels (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) C | 0,33 g |
| SFA 4:0 C | 0,12 g |
| SFA 6:0 C | 0,1 g |
| CFA 8:0 C | 0,062 g |
| SFA 10:0 C | 0,15 g |
| SFA 12:0 C | 0,18 g |
| SFA 14:0 C | 0,59 g |
| CFA 16:0 C | 1,9 g |
| SFA 18:0 C | 0,72 g |
| MUFA 18:1 C | 1,9 g |
| PUFA 18:3 C | 0,039 g |
| PUFA 20:4 C | 0,013 g |
| MUFA 16:1 C | 0,15 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,015 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0,003 g |
Caroténoïdes (6)
| Bêta-carotène C | 2 µg |
|---|---|
| Lycopène C | 0 µg |
| Lutéine + zéaxanthine C | 4 µg |
| Rétinol C | 53 µg |
| Carotène, alpha C | 0 µg |
| Cryptoxanthine, bêta C | 0 µg |
Autres composants (8)
| Eau C | 68,4 g |
|---|---|
| Alcool C | 0 g |
| Caféine C | 0 mg |
| Théobromine C | 0 mg |
| Acide folique C | 34 µg |
| Folate, nourriture C | 5 µg |
| Vitamine E, ajoutée C | 0 mg |
| Vitamine B-12, ajoutée C | 0 µg |
Autres formes : Pâtes avec sauce à la crème et viande
Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Pâtes avec sauce à la crème et viande, restaurant | 213 | 5,7 g | 15,4 g | 14,1 g |
| Pâtes avec sauce à la crème et viande, prêt à réchauffer | 177 | 6 g | 16,3 g | 9,5 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Aliments au profil nutritionnel similaire
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Pâtes avec sauce à la crème, viande, et légumes ajoutés, prêt à réchauffer | 166 | 6 g | 16,7 g | 8,2 g |
| Pâtes à la crème et aux fruits de mer, prêt à réchauffer | 165 | 5,7 g | 16,6 g | 8,2 g |
| Pâtes avec sauce à la crème, volailles, et légumes ajoutés, prêt à réchauffer | 159 | 6,2 g | 16,7 g | 7,4 g |
| Pâtes à la sauce à la crème et volaille, prêt à réchauffer | 170 | 6,2 g | 16,3 g | 8,7 g |
| Pâtes à la sauce à la crème et volaille, recette maison | 157 | 6,3 g | 16,7 g | 7 g |
| Pâtes avec sauce à la crème, seafood, et légumes ajoutés, prêt à réchauffer | 154 | 5,7 g | 16,9 g | 6,8 g |
| Raviolis, cheese-filled, avec sauce à la crème | 160 | 6,1 g | 16,2 g | 7,9 g |
| Pâtes avec sauce à la crème, viande, et légumes ajoutés, recette maison | 153 | 6,1 g | 17 g | 6,5 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : FNDDS (Survey), fiche 2708862. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 31 octobre 2024. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.