Parmesan
Produit emballé Produits laitiers et oeufs K Favourites
Parmesan contient 402 kcal pour 100 g.
Environ 69 % de ses calories proviennent des lipides, avec 31 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 245 kcal pour 100 g sur 55 735 produits.
100 g apportent 110 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 79 % de la valeur quotidienne en cuivre et 75 % de la valeur quotidienne en calcium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 402 kcal | |
| Lipides totaux L | 32 g | 41 % |
| Acides gras saturés L | 20 g | 100 % |
| Cholestérol L | 95,3 mg | 32 % |
| Sodium L | 640 mg | 28 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 32 g | 64 % |
| Vitamine A L | 334 µg | 37 % |
| Vitamine C L | 0,25 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,13 µg | 0,7 % |
| Vitamine E L | 0,17 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,008 mg | 0,6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,26 mg | 20 % |
| Niacine (B3) L | 1,2 mg | 8 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,34 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,18 mg | 11 % |
| Folate (B9) L | 16 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 2,6 µg | 110 % |
| Calcium L | 980 mg | 75 % |
| Fer L | 0,1 mg | 0,6 % |
| Magnésium L | 40 mg | 10 % |
| Phosphore L | 630 mg | 50 % |
| Potassium L | 110 mg | 2 % |
| Zinc L | 3,9 mg | 35 % |
| Cuivre L | 0,71 mg | 79 % |
| Manganèse L | 0,02 mg | 0,9 % |
| Sélénium L | 20 µg | 36 % |
| Iodine L | 90 µg | 60 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 31 %
- Lipides 69 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines32 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 8 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,7 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 4 g)
- Lipides32 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 10 g)
- Acides gras saturés20 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 4,2 g)
- Sodium640 mgdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 218 mg)
- Protéines pour 100 kcal8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau30,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 26,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 30,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- K Favourites
- Code-barres
- 4337185458989
- Quantité
- 250g
- Catégorie
- Gekochter gepresster kase
- Emballage
- Plastic,Paper
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Parmesan
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4337185458989. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.