Pain spécial
Produit emballé Pain et produits cuits au four Menissez
Pain spécial contient 262 kcal pour 100 g.
Environ 82 % de ses calories proviennent des glucides, avec 13 % des protéines et 5 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (280 kcal pour 100 g).
100 g apportent 69 % de la valeur quotidienne en manganèse, 63 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 23 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 262 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,5 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,65 g | 3 % |
| Cholestérol L | 0,018 mg | 0 % |
| Sodium L | 550 mg | 24 % |
| Glucides totaux L | 51,8 g | 19 % |
| Fibres alimentaires L | 4,6 g | 16 % |
| Sucres totaux L | 1,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 8 g | 16 % |
| Vitamine A L | 0,53 µg | 0,1 % |
| Vitamine C L | 0,17 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,086 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 0,57 mg | 4 % |
| Thiamine (B1) L | 0,75 mg | 63 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,057 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 1,1 mg | 7 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,57 mg | 11 % |
| Vitamine B6 L | 0,13 mg | 8 % |
| Folate (B9) L | 52,2 µg | 13 % |
| Vitamine B12 L | 0,017 µg | 0,7 % |
| Calcium L | 26 mg | 2 % |
| Fer L | 1,7 mg | 10 % |
| Magnésium L | 58,2 mg | 14 % |
| Phosphore L | 204 mg | 16 % |
| Potassium L | 273 mg | 6 % |
| Zinc L | 1,7 mg | 16 % |
| Cuivre L | 0,21 mg | 23 % |
| Manganèse L | 1,6 mg | 69 % |
| Sélénium L | 6,8 µg | 12 % |
| Iodine L | 19,4 µg | 13 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 13 %
- Glucides 82 %
- Lipides 5 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines8 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 9,1 g)
- Fibres4,6 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 4,2 g)
- Sucres1,6 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 2,7 g)
- Lipides1,5 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 5 g)
- Acides gras saturés0,65 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 0,8 g)
- Sodium550 mgau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 480 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau35,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 36,8 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 3,4 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 35,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Menissez
- Code-barres
- 3495563560301
- Catégorie
- Pains spéciaux
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farine de blé, eau, farine de blé complète (10%), levure, sel, son de blé, émulsifiants : E471 et E481, levain de seigle déshydraté désactivé, conservateur : propionate de calcium, farine de blé malté, farine d'orge malté torréfié, farine de fève, gluten de blé, antioxydant : acide ascorbique, germes de blé. Peut contenir du lait, des œufs.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)LevureSel
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| 5 Cereais Continente | 262 | 9,4 g | 41,9 g | 5,3 g |
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| Glutenfreies Brot - enjoy free! Aldi | 263 | 6,3 g | 45 g | 5 g |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3495563560301. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 3 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.