Pain spécial
Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Menissez
Pain spécial enthält 262 kcal pro 100 g.
Rund 82 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 13 % aus Protein und 5 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Brot und Backwaren auf FoodFactly (280 kcal pro 100 g).
100 g liefern 69 % des Tageswerts für Mangan, 63 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 23 % des Tageswerts für Kupfer.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 262 kcal | |
| Fett gesamt L | 1,5 g | 2 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,65 g | 3 % |
| Cholesterin L | 0,018 mg | 0 % |
| Natrium L | 550 mg | 24 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 51,8 g | 19 % |
| Ballaststoffe L | 4,6 g | 16 % |
| Zucker gesamt L | 1,6 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 8 g | 16 % |
| Vitamin A L | 0,53 µg | 0,1 % |
| Vitamin C L | 0,17 mg | 0,2 % |
| Vitamin D L | 0,086 µg | 0,4 % |
| Vitamin E L | 0,57 mg | 4 % |
| Thiamin (B1) L | 0,75 mg | 63 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,057 mg | 4 % |
| Niacin (B3) L | 1,1 mg | 7 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,57 mg | 11 % |
| Vitamin B6 L | 0,13 mg | 8 % |
| Folat (B9) L | 52,2 µg | 13 % |
| Vitamin B12 L | 0,017 µg | 0,7 % |
| Calcium L | 26 mg | 2 % |
| Eisen L | 1,7 mg | 10 % |
| Magnesium L | 58,2 mg | 14 % |
| Phosphor L | 204 mg | 16 % |
| Kalium L | 273 mg | 6 % |
| Zink L | 1,7 mg | 16 % |
| Kupfer L | 0,21 mg | 23 % |
| Mangan L | 1,6 mg | 69 % |
| Selen L | 6,8 µg | 12 % |
| Iodin L | 19,4 µg | 13 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 13 %
- Kohlenhydrate 82 %
- Fett 5 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein8 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 9,1 g)
- Ballaststoffe4,6 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 4,2 g)
- Zucker1,6 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 2,7 g)
- Fett1,5 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 5 g)
- Gesättigte Fettsäuren0,65 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 0,8 g)
- Natrium550 mgüber dem Median für Brot und Backwaren (Median 480 mg)
- Protein pro 100 kcal3,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser35,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 36,8 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 3,4 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 35,5 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Menissez
- Barcode
- 3495563560301
- Kategorie
- Spezialbrote
- Nutri-Score
- C wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Farine de blé, eau, farine de blé complète (10%), levure, sel, son de blé, émulsifiants : E471 et E481, levain de seigle déshydraté désactivé, conservateur : propionate de calcium, farine de blé malté, farine d'orge malté torréfié, farine de fève, gluten de blé, antioxydant : acide ascorbique, germes de blé. Peut contenir du lait, des œufs.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: WeizenmehlHefeSalz
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3495563560301. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 3. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.