Pain d'épices
Produit emballé Pain et produits cuits au four Picard
Pain d'épices contient 351 kcal pour 100 g.
Environ 89 % de ses calories proviennent des glucides, avec 6 % des lipides et 5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (328 kcal pour 100 g).
100 g apportent 23 % de la valeur quotidienne en manganèse et 11 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 351 kcal | |
| Lipides totaux L | 2,5 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 0,5 g | 3 % |
| Cholestérol L | 54,3 mg | 18 % |
| Sodium L | 104 mg | 5 % |
| Glucides totaux L | 77 g | 28 % |
| Fibres alimentaires L | 2,9 g | 10 % |
| Sucres totaux L | 44 g | |
| Sucres ajoutés L | 56,1 g | 112 % |
| Protéines L | 4,2 g | 8 % |
| Vitamine A L | 22,2 µg | 2 % |
| Vitamine C L | 0,48 mg | 0,5 % |
| Vitamine D L | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 0,41 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,088 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,097 mg | 7 % |
| Niacine (B3) L | 0,25 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,39 mg | 8 % |
| Vitamine B6 L | 0,13 mg | 8 % |
| Folate (B9) L | 10 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,19 µg | 8 % |
| Calcium L | 19,5 mg | 1 % |
| Fer L | 0,73 mg | 4 % |
| Magnésium L | 15,8 mg | 4 % |
| Phosphore L | 65,1 mg | 5 % |
| Potassium L | 125 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,54 mg | 5 % |
| Cuivre L | 0,082 mg | 9 % |
| Manganèse L | 0,53 mg | 23 % |
| Sélénium L | 6 µg | 11 % |
| Iodine L | 11,7 µg | 8 % |
| Chlorure L | 146 mg | 6 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 89 %
- Lipides 6 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines4,2 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3,8 g)
- Fibres2,9 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3,3 g)
- Sucres44 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 40,8 g)
- Lipides2,5 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 1,9 g)
- Acides gras saturés0,5 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 0,33 g)
- Sodium104 mgdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 192 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau20,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,66 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,43 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 4,2 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,014 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,017 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,26 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 6,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 20,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Picard
- Code-barres
- 3270160852970
- Quantité
- 230 g
- Catégorie
- Blocs de pain d'épices
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Miel 56,1%, farine de SEIGLE (GLUTEN) 21,3%, ŒUF entier (liquide, pasteurisé), farine de BLÉ (GLUTEN) 6,8%, jaune d'ŒUF (liquide, pasteurisé), eau, épices 0,4% (cannelle, anis vert), poudre à lever : carbonates de sodium, sel.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: ChérieŒufFarine de froment (blé)SelCinnamon
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3270160852970. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.