Pain d'épices
Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Picard
Pain d'épices enthält 351 kcal pro 100 g.
Rund 89 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 6 % aus Fett und 5 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Brot und Backwaren auf FoodFactly (328 kcal pro 100 g).
100 g liefern 23 % des Tageswerts für Mangan und 11 % des Tageswerts für Selen.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 351 kcal | |
| Fett gesamt L | 2,5 g | 3 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,5 g | 3 % |
| Cholesterin L | 54,3 mg | 18 % |
| Natrium L | 104 mg | 5 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 77 g | 28 % |
| Ballaststoffe L | 2,9 g | 10 % |
| Zucker gesamt L | 44 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 56,1 g | 112 % |
| Protein L | 4,2 g | 8 % |
| Vitamin A L | 22,2 µg | 2 % |
| Vitamin C L | 0,48 mg | 0,5 % |
| Vitamin D L | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamin E L | 0,41 mg | 3 % |
| Thiamin (B1) L | 0,088 mg | 7 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,097 mg | 7 % |
| Niacin (B3) L | 0,25 mg | 2 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,39 mg | 8 % |
| Vitamin B6 L | 0,13 mg | 8 % |
| Folat (B9) L | 10 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,19 µg | 8 % |
| Calcium L | 19,5 mg | 1 % |
| Eisen L | 0,73 mg | 4 % |
| Magnesium L | 15,8 mg | 4 % |
| Phosphor L | 65,1 mg | 5 % |
| Kalium L | 125 mg | 3 % |
| Zink L | 0,54 mg | 5 % |
| Kupfer L | 0,082 mg | 9 % |
| Mangan L | 0,53 mg | 23 % |
| Selen L | 6 µg | 11 % |
| Iodin L | 11,7 µg | 8 % |
| Chlorid L | 146 mg | 6 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 5 %
- Kohlenhydrate 89 %
- Fett 6 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein4,2 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 3,8 g)
- Ballaststoffe2,9 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 3,3 g)
- Zucker44 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 40,8 g)
- Fett2,5 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 1,9 g)
- Gesättigte Fettsäuren0,5 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 0,33 g)
- Natrium104 mgim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 192 mg)
- Protein pro 100 kcal1,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser20,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 0,66 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 0,43 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 4,2 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,014 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,017 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,26 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 6,6 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 20,9 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Picard
- Barcode
- 3270160852970
- Menge
- 230 g
- Kategorie
- Lebkuchenblöcke
- Nutri-Score
- D wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Miel 56,1%, farine de SEIGLE (GLUTEN) 21,3%, ŒUF entier (liquide, pasteurisé), farine de BLÉ (GLUTEN) 6,8%, jaune d'ŒUF (liquide, pasteurisé), eau, épices 0,4% (cannelle, anis vert), poudre à lever : carbonates de sodium, sel.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: HonigEiWeizenmehlSalzZimt
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3270160852970. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.