Pain d’epice
Produit emballé Pain et produits cuits au four Baramel
Pain d’epice contient 331 kcal pour 100 g.
Environ 68 % de ses calories proviennent des glucides, avec 27 % des lipides et 5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (328 kcal pour 100 g).
100 g apportent 15 % de la valeur quotidienne en manganèse, 12 % de la valeur quotidienne en cuivre et 11 % de la valeur quotidienne en Vitamine A.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 331 kcal | |
| Lipides totaux L | 9,8 g | 13 % |
| Acides gras saturés L | 6,4 g | 32 % |
| Cholestérol L | 32,3 mg | 11 % |
| Sodium L | 268 mg | 12 % |
| Glucides totaux L | 56 g | 20 % |
| Fibres alimentaires L | 1,6 g | 6 % |
| Sucres totaux L | 33 g | |
| Sucres ajoutés L | 70,3 g | 141 % |
| Protéines L | 4,1 g | 8 % |
| Vitamine A L | 100 µg | 11 % |
| Vitamine C L | 0,79 mg | 0,9 % |
| Vitamine D L | 0,17 µg | 0,8 % |
| Vitamine E L | 0,55 mg | 4 % |
| Thiamine (B1) L | 0,009 mg | 0,7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,052 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 0,1 mg | 0,7 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,074 mg | 1 % |
| Vitamine B6 L | 0,081 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 2,5 µg | 0,6 % |
| Vitamine B12 L | 0,025 µg | 1 % |
| Calcium L | 23,3 mg | 2 % |
| Fer L | 0,5 mg | 3 % |
| Magnésium L | 22,7 mg | 5 % |
| Phosphore L | 51,3 mg | 4 % |
| Potassium L | 130 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,48 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,1 mg | 12 % |
| Manganèse L | 0,34 mg | 15 % |
| Sélénium L | 4,6 µg | 8 % |
| Iodine L | 1,9 µg | 1 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 68 %
- Lipides 27 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines4,1 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3,8 g)
- Fibres1,6 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3,3 g)
- Sucres33 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 40,8 g)
- Lipides9,8 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 1,9 g)
- Acides gras saturés6,4 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 0,33 g)
- Sodium268 mgdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 192 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau13,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 4,5 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 23,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 13,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Baramel
- Code-barres
- 3594485001029
- Quantité
- 270 g
- Catégorie
- Blocs de pain d'épices
- Emballage
- Cardboard
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Miel*, sucre de canne non raffiné“, beurre", farine de lupin*, fécule de pomme de terre*, farine de riz", amandes", psyllium blond", poudre à lever: bicarbonate de soude, sel de Guérande, épice". Fabriqué dans un atelier qui utilise farine de blé semi-complète. *issu de l'agriculture biologique Certifié par ECOCERT France
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3594485001029. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.