Pain de viande
Produit emballé Viande Delhaize
Pain de viande contient 288 kcal pour 100 g. Serving, 25 g (25 g) apporte environ 72 kcal.
Environ 72 % de ses calories proviennent des lipides, avec 21 % des protéines et 7 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 213 kcal pour 100 g sur 43 produits.
100 g apportent 70 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 67 % de la valeur quotidienne en chlorure et 40 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 288 kcal | |
| Lipides totaux L | 23,1 g | 30 % |
| Acides gras saturés L | 9,2 g | 46 % |
| Cholestérol L | 70,6 mg | 24 % |
| Sodium L | 920 mg | 40 % |
| Glucides totaux L | 4,9 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 0,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 2,3 g | 5 % |
| Protéines L | 14,9 g | 30 % |
| Vitamine A L | 4,2 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 0,85 mg | 0,9 % |
| Vitamine D L | 0,46 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,22 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,84 mg | 70 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,17 mg | 13 % |
| Niacine (B3) L | 6,4 mg | 40 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,79 mg | 16 % |
| Vitamine B6 L | 0,36 mg | 21 % |
| Folate (B9) L | 15,4 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 0,54 µg | 22 % |
| Calcium L | 33,8 mg | 3 % |
| Fer L | 1,6 mg | 9 % |
| Magnésium L | 40,7 mg | 10 % |
| Phosphore L | 251 mg | 20 % |
| Potassium L | 432 mg | 9 % |
| Zinc L | 2,5 mg | 23 % |
| Cuivre L | 0,1 mg | 11 % |
| Manganèse L | 0,56 mg | 24 % |
| Sélénium L | 15,3 µg | 28 % |
| Iodine L | 47,2 µg | 31 % |
| Chlorure L | 1 552 mg | 67 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 21 %
- Glucides 7 %
- Lipides 72 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines14,9 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 15 g)
- Sucres0,6 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 1,2 g)
- Lipides23,1 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 15 g)
- Acides gras saturés9,2 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 5,2 g)
- Sodium920 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 640 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau56,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 3,9 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 16,7 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,013 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,003 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,12 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,81 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 34 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 56,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
viande de porc 91%, chapelure, amidon de _blé_, sel, épices (_céleri_). dextrose, protéine de _lait_, bouillon (sel, sirop de glucose, extrait de levure, arôme, huile de navette, épices), stabilisant (diphosphate tétrasodique), extrait de levure, antioxydant (acide ascorbique), herbes, arôme, conservateur (nitrite de sodium).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelLevureSirop de glucose
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5400112573310. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 novembre 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.