Pain blanc
Produit emballé Pain et produits cuits au four La ferme du moulin
Pain blanc contient 259 kcal pour 100 g. Serving, 30 g (30 g) apporte environ 78 kcal.
Environ 83 % de ses calories proviennent des glucides, avec 12 % des protéines et 4 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (256 kcal pour 100 g).
100 g apportent 73 % de la valeur quotidienne en manganèse, 24 % de la valeur quotidienne en cuivre et 20 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 259 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,2 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,5 g | 3 % |
| Cholestérol L | 0,001 mg | 0 % |
| Sodium L | 480 mg | 21 % |
| Glucides totaux L | 53 g | 19 % |
| Fibres alimentaires L | 2,3 g | 8 % |
| Sucres totaux L | 1,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 7,8 g | 16 % |
| Vitamine A L | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,19 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,1 µg | 0,5 % |
| Vitamine E L | 0,73 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,24 mg | 20 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,008 mg | 0,6 % |
| Niacine (B3) L | 0,11 mg | 0,7 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,39 mg | 8 % |
| Vitamine B6 L | 0,087 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 22,3 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 0,001 µg | 0,1 % |
| Calcium L | 22,7 mg | 2 % |
| Fer L | 1,7 mg | 9 % |
| Magnésium L | 56,5 mg | 13 % |
| Phosphore L | 172 mg | 14 % |
| Potassium L | 220 mg | 5 % |
| Zinc L | 1,5 mg | 13 % |
| Cuivre L | 0,22 mg | 24 % |
| Manganèse L | 1,7 mg | 73 % |
| Sélénium L | 7,8 µg | 14 % |
| Iodine L | 14,8 µg | 10 % |
| Chlorure L | 275 mg | 12 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 12 %
- Glucides 83 %
- Lipides 4 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,8 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 8,5 g)
- Fibres2,3 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 2,7 g)
- Sucres1,3 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3,4 g)
- Lipides1,2 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 2,9 g)
- Acides gras saturés0,5 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 0,4 g)
- Sodium480 mgau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 443 mg)
- Protéines pour 100 kcal3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau30,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,45 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,76 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 45,3 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,008 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,008 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,05 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,71 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 4,3 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 30,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- La ferme du moulin
- Code-barres
- 27017265
- Portion indiquée
- 30 g
- Catégorie
- Pains blancs
- Emballage
- fr:sac-plastique
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
wheat flour, water, yeast, iodized salt (salt, iodine), emulsifier (mono - and fatty acid diglycerides), vegetable oils (palm, rapeseed), antioxidant (ascorbic acid), flour processing agent (l-cysteine)
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)LevureSelHuile de palmeHuile de colza (canola)
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 27017265. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 3 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.