Pain blanc
Verpacktes Produkt Brot und Backwaren La ferme du moulin
Pain blanc enthält 259 kcal pro 100 g. Serving, 30 g (30 g) liefert etwa 78 kcal.
Rund 83 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 12 % aus Protein und 4 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Brot und Backwaren auf FoodFactly (256 kcal pro 100 g).
100 g liefern 73 % des Tageswerts für Mangan, 24 % des Tageswerts für Kupfer und 20 % des Tageswerts für Thiamin (B1).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 259 kcal | |
| Fett gesamt L | 1,2 g | 2 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,5 g | 3 % |
| Cholesterin L | 0,001 mg | 0 % |
| Natrium L | 480 mg | 21 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 53 g | 19 % |
| Ballaststoffe L | 2,3 g | 8 % |
| Zucker gesamt L | 1,3 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 7,8 g | 16 % |
| Vitamin A L | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 0,19 mg | 0,2 % |
| Vitamin D L | 0,1 µg | 0,5 % |
| Vitamin E L | 0,73 mg | 5 % |
| Thiamin (B1) L | 0,24 mg | 20 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,008 mg | 0,6 % |
| Niacin (B3) L | 0,11 mg | 0,7 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,39 mg | 8 % |
| Vitamin B6 L | 0,087 mg | 5 % |
| Folat (B9) L | 22,3 µg | 6 % |
| Vitamin B12 L | 0,001 µg | 0,1 % |
| Calcium L | 22,7 mg | 2 % |
| Eisen L | 1,7 mg | 9 % |
| Magnesium L | 56,5 mg | 13 % |
| Phosphor L | 172 mg | 14 % |
| Kalium L | 220 mg | 5 % |
| Zink L | 1,5 mg | 13 % |
| Kupfer L | 0,22 mg | 24 % |
| Mangan L | 1,7 mg | 73 % |
| Selen L | 7,8 µg | 14 % |
| Iodin L | 14,8 µg | 10 % |
| Chlorid L | 275 mg | 12 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 12 %
- Kohlenhydrate 83 %
- Fett 4 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein7,8 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 8,5 g)
- Ballaststoffe2,3 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 2,7 g)
- Zucker1,3 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3,4 g)
- Fett1,2 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 2,9 g)
- Gesättigte Fettsäuren0,5 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 0,4 g)
- Natrium480 mgüber dem Median für Brot und Backwaren (Median 443 mg)
- Protein pro 100 kcal3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser30,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 0,45 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 0,76 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 45,3 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,008 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,008 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,05 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,71 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 4,3 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 30,9 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- La ferme du moulin
- Barcode
- 27017265
- Portion laut Etikett
- 30 g
- Kategorie
- Weißbrote
- Verpackung
- fr:sac-plastique
- Nutri-Score
- C wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
wheat flour, water, yeast, iodized salt (salt, iodine), emulsifier (mono - and fatty acid diglycerides), vegetable oils (palm, rapeseed), antioxidant (ascorbic acid), flour processing agent (l-cysteine)
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: WeizenmehlHefeSalzPalmölRaps (Rübsenöl)
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 27017265. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 3. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.