Nougat à la pistache
Produit emballé Sucres et desserts Le Comptoir de Mathilde
Nougat à la pistache contient 434 kcal pour 100 g.
Environ 60 % de ses calories proviennent des glucides, avec 33 % des lipides et 7 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (442 kcal pour 100 g).
100 g apportent 45 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 37 % de la valeur quotidienne en cuivre et 32 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 434 kcal | |
| Lipides totaux L | 16 g | 21 % |
| Acides gras saturés L | 1,5 g | 8 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 4 mg | 0,2 % |
| Glucides totaux L | 65 g | 24 % |
| Fibres alimentaires L | 3,4 g | 12 % |
| Sucres totaux L | 54 g | |
| Sucres ajoutés L | 55,3 g | 111 % |
| Protéines L | 7,7 g | 15 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,13 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 6,7 mg | 45 % |
| Thiamine (B1) L | 0,1 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,26 mg | 20 % |
| Niacine (B3) L | 1,2 mg | 7 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,15 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,067 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 14,5 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 0,009 µg | 0,4 % |
| Calcium L | 74,1 mg | 6 % |
| Fer L | 1,2 mg | 6 % |
| Magnésium L | 85,5 mg | 20 % |
| Phosphore L | 151 mg | 12 % |
| Potassium L | 239 mg | 5 % |
| Zinc L | 0,94 mg | 9 % |
| Cuivre L | 0,33 mg | 37 % |
| Manganèse L | 0,74 mg | 32 % |
| Sélénium L | 6,2 µg | 11 % |
| Iodine L | 1,1 µg | 0,7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 7 %
- Glucides 60 %
- Lipides 33 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,7 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 7,2 g)
- Fibres3,4 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 3,1 g)
- Sucres54 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 57 g)
- Acides gras saturés1,5 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 1,4 g)
- Sodium4 mgdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 20 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau11,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 13,1 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 3,6 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,56 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 1,1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 11,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Le Comptoir de Mathilde
- Code-barres
- 3700961301365
- Quantité
- 100 g
- Catégorie
- Nougat blanc
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Sucre, AMANDES, miel, blanc d'OEUF, pâte de PISTACHE 3,6% (arôme, huile de tournesol, colorants : E102 E131, E132), sirop de glucose, PISTACHES, sucre glace.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SucreAmandesChérieŒufSirop de glucoseHuile de tournesol
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3700961301365. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.