Noir extra
Produit emballé Sucres et desserts Poulain
Noir extra contient 508 kcal pour 100 g.
Environ 51 % de ses calories proviennent des lipides, avec 45 % des glucides et 4 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (557 kcal pour 100 g).
100 g apportent 31 % de la valeur quotidienne en cuivre, 20 % de la valeur quotidienne en fer et 14 % de la valeur quotidienne en phosphore.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 508 kcal | |
| Lipides totaux L | 28 g | 36 % |
| Acides gras saturés L | 18 g | 90 % |
| Cholestérol L | 0,27 mg | 0,1 % |
| Sodium L | 4 mg | 0,2 % |
| Glucides totaux L | 55 g | 20 % |
| Fibres alimentaires L | 7,1 g | 25 % |
| Sucres totaux L | 52 g | |
| Sucres ajoutés L | 57,6 g | 115 % |
| Protéines L | 4,8 g | 10 % |
| Vitamine A L | 0,21 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,15 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 1,7 mg | 12 % |
| Thiamine (B1) L | 0,015 mg | 1 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,051 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 0,1 mg | 0,6 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,13 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,009 mg | 0,5 % |
| Folate (B9) L | 8,4 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,085 µg | 4 % |
| Calcium L | 43,2 mg | 3 % |
| Fer L | 3,6 mg | 20 % |
| Magnésium L | 43,3 mg | 10 % |
| Phosphore L | 172 mg | 14 % |
| Potassium L | 354 mg | 8 % |
| Zinc L | 0,56 mg | 5 % |
| Cuivre L | 0,28 mg | 31 % |
| Manganèse L | 0,3 mg | 13 % |
| Sélénium L | 3,9 µg | 7 % |
| Iodine L | 1 µg | 0,7 % |
| Chlorure L | 26,5 mg | 1 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 4 %
- Glucides 45 %
- Lipides 51 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines4,8 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 8 g)
- Fibres7,1 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 9,4 g)
- Sucres52 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 29 g)
- Lipides28 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 39,8 g)
- Acides gras saturés18 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 24 g)
- Sodium4 mgdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 8 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,94 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau0,43 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 9,5 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 2,4 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,61 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,001 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,18 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,9 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,2 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 0,43 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Poulain
- Code-barres
- 3664346305884
- Quantité
- 500 g
- Catégorie
- Chocolats noirs extra fins
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme, LAIT écrémé en poudre. Cacao : 47 % minimum. Peut contenir BLÉ, ORGE et FRUITS A COQUE.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SucreBeurre de cacao
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| Noir Extra Poulain | 510 | 4,8 g | 55 g | 28 g |
| Chocolat noir extra Poulain | 510 | 4,8 g | 55 g | 28 g |
| Noir extra pur beurre de cacao Poulain | 510 | 4,8 g | 55 g | 28 g |
| Noir extra Poulain | 510 | 4,8 g | 55 g | 28 g |
| Poulain noir extra Mondelez International | 510 | 4,8 g | 55 g | 28 g |
| Noir Extra Mondelez | 510 | 4,8 g | 55 g | 28 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3664346305884. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.