Ninkasi blanche
Produit emballé Pain et produits cuits au four Paindor
Ninkasi blanche contient 280 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 280 kcal.
Environ 81 % de ses calories proviennent des glucides, avec 12 % des protéines et 6 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (280 kcal pour 100 g).
100 g apportent 52 % de la valeur quotidienne en manganèse, 23 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 19 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 280 kcal | |
| Lipides totaux L | 2 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 0,25 g | 1 % |
| Cholestérol L | 0,004 mg | 0 % |
| Sodium L | 460 mg | 20 % |
| Glucides totaux L | 57 g | 21 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 9 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 8,5 g | 17 % |
| Vitamine A L | 0,12 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,17 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,07 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 0,43 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,27 mg | 23 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,015 mg | 1 % |
| Niacine (B3) L | 0,29 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,34 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,079 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 25 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 0,004 µg | 0,2 % |
| Calcium L | 25,9 mg | 2 % |
| Fer L | 1,3 mg | 7 % |
| Magnésium L | 44,5 mg | 11 % |
| Phosphore L | 134 mg | 11 % |
| Potassium L | 202 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre L | 0,17 mg | 19 % |
| Manganèse L | 1,2 mg | 52 % |
| Sélénium L | 7 µg | 13 % |
| Iodine L | 17,5 µg | 12 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 12 %
- Glucides 81 %
- Lipides 6 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines8,5 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 9,1 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 4,2 g)
- Sucres9 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 2,7 g)
- Lipides2 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 5 g)
- Acides gras saturés0,25 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 0,8 g)
- Sodium460 mgen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 480 mg)
- Protéines pour 100 kcal3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau46,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 31,8 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 12,9 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 46,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Paindor
- Code-barres
- 17600293
- Quantité
- 300 g
- Portion indiquée
- 100 g
- Catégorie
- Pains spéciaux
- Emballage
- bag
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farine de blé, eau, figues 14%,sel,gluten de blé, farine d'orge maltee toastee,farine de riz,levure,levure désactivée, farine de blé malte,ferments,agents de traitement de la farine, acide ascorbique
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SelRizLevure
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 17600293. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 3 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.