Moutarde forte
Produit emballé Soupes et sauces Moulin des Moines
Moutarde forte contient 161 kcal pour 100 g.
Environ 72 % de ses calories proviennent des lipides, avec 20 % des protéines et 8 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
100 g apportent 33 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 161 kcal | |
| Lipides totaux L | 12 g | 15 % |
| Acides gras saturés L | 12 g | 60 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 6 000 mg | 261 % |
| Glucides totaux L | 3 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0,1 g | 0,4 % |
| Sucres totaux L | 3 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 7,5 g | 15 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,11 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,072 mg | 0,5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,022 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,01 mg | 0,7 % |
| Niacine (B3) L | 0,11 mg | 0,7 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,038 mg | 0,8 % |
| Vitamine B6 L | 0,014 mg | 0,8 % |
| Folate (B9) L | 1,5 µg | 0,4 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 31 mg | 2 % |
| Fer L | 0,44 mg | 2 % |
| Magnésium L | 32,7 mg | 8 % |
| Phosphore L | 28,3 mg | 2 % |
| Potassium L | 41,1 mg | 0,9 % |
| Zinc L | 0,15 mg | 1 % |
| Cuivre L | 0,035 mg | 4 % |
| Manganèse L | 0,1 mg | 4 % |
| Sélénium L | 1,5 µg | 3 % |
| Iodine L | 49,9 µg | 33 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 20 %
- Glucides 8 %
- Lipides 72 %
- Alcool 0,1 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,5 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Fibres0,1 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sucres3 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides12 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés12 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium6 000 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau83,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,52 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 10,2 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 83,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,02 g |
Détails du produit
- Marque
- Moulin des Moines
- Code-barres
- 3347439950368
- Catégorie
- Épicerie
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Eau, graines de moutarde brunes", vinaigre d'alcool", sel de mer. "Produks issus de l'Agriculture Biologique Distribué par Moulin Meckert-Diemer F-67170 Krautwiller www.moulindesmoines.com Poids net:
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3347439950368. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.